Всем доброго времени суток, у нас уже 22.30, я закончила на сегодня все свои дела, и очень захотелось написать о насущных днях наших. Так же хочу спасибо огромное, что читаете меня, и что Вы со мной🙏♥️.
У нас весна, а значит мы плывём....
Снимаю каждый день видео,так сказать фиксирую обстановку для органов власти местной, чтобы приняли меры, но пока все молчат...., а мы плывём. О том, что дом стоит в воде, даже говорить не буду, фото всё само за меня скажет, и это вот только начало.... И как будет дальше, даже не представляю🫣.
Но мы стараемся не унывать, ибо нам не привыкать к потопу, поэтому надо быть на плаву....
Я не отчаиваюсь, вчера посеяла помидоры на рассаду, завтра планирую огурцы, накупила семян всяческих сортов астр, очень их люблю, воспоминания из детства с нашей дачи, вот и тоже хочу вырастить их. Ну если даже будет много воды и посадить огород не получится, то высажу всё в горшки, поставлю на веранду, благо она у нас большая... В общем что то и придумаю.
На днях готовила Манты, пекла хлеб, специально сделала фоток, очень уж хотелось поделиться с Вами своими рукодельничесивами. Ну Манты я периодически то делаю, а вот хлеб у меня такой получился впервые, пышный,вкусный, долго не черствеет, очень ароматный и очень похож по чиабатту. Фото скину ниже.
В этот раз сделала и с фаршем, и с картошкой, очень понравилось всему семейству нашему небольшому.
Теперь дома прям таки настаивают мама с мужем, чтобы пекла вместо покупного🤭.
Эх, была бы у меня возможность, открыла бы какую нибудь пирожковую,сама бы пекла, сама бы и продавала. Я очень люблю заниматься с тестом, и судя по словам и скоростью поедания, то у меня вроде не плохо получается, Но увы,вряд ли я смогу когда то осуществить свою такую мечту.
А на 8 марта делала "Медовик" , готовлю я его всегда по одному рецепту, которому тысяча лет, и записан он у меня в тетради, у меня очень много записных таких тетрадей с рецептами, но пользуюсь я ими крайне редко, а Медовик вот чётко по одному рецепту. Только раньше делала со сметанным кремом, а в этот раз попробовала в первый раз сделать заварной крем, получилось очень и очень не плохо.
Когда есть настрой, всегда всё получается, но вот если настроение не то, к тесту даже не подхожу, мне ещё бабушка так говорила, что с плохим настроением ничего не получится,а сейчас сама это знаю по опыту.
Вот такие у нас весенне-кулинарные дела, как сажа бела.
И вот дневник редко захожу писать, а хочется столько всего, но бывает устанешь, или переживаешь за что то, и не хочется ничего. Но я всегда о Вас помню, и не забываю, буду как то исправляться, и уже хочу стабильно писать ежедневный дневник. Событий то хватает в жизни, но не всегда руки доходят изложить всё.
И спасибо Вам всем большое, что читаете меня, не забываете и что со мной, я очень всем благодарна♥️♥️♥️, ведь это " Моя непридуманная жизнь", и я обязательно войду в ритм нужный, чтобы всё успевать. Я даже завела ежедневник, вот в нём записываю то, о чём буду писать