Всем привет 🖐️
Ну вот и мы дождались весны.
Второй день тепло и солнечно.
С утра были небольшие облака, но они быстро растаяли.
Утром долго гуляли с Князем. Тихо, тепло и так дышится по-весеннему...
Ну и по такому весеннему поводу я приготовила яркий, как солнышко, тыквенный суп-пюре.
Осталась последняя тыква, которая весом 10 кг. Пора её в расход пустить 😉
Половинку тыквы забрал старший сын. Они с женой любят готовить вкусняшки из тыквы.
Вторую половинку разделила на несколько частей и отправила в морозилку.
🎃🎃🎃
Рецепт:
Тыква - 500 гр.
Картошка 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки - 150 мл.
Соль и специи по вкусу.
Можно отдельно обжарить лук и морковь, но я этого не делала.
Все овощи помыла, почистила и нарезала на небольшие кусочки.
Сложила в кастрюлю и залила водой так, чтобы она полностью закрыла овощи. Добавила соль. После закипания варила 30 минут, затем добавила сливки, перемешала. Как повторно закипело, сразу убрала с плиты.
Дала немного остыть и отправила небольшими порциями в блендер.
Супчик готов!
Семье очень понравился тыквенный суп-пюре ☺️
Немного юмора по теме:
Приходит баскетболист на рынок и говорит:
- Взвесьте мне, пожалуйста, один килограмм этих абрикосов.
Продавец отвечает:
- Молодой человек, нагнитесь, это же тыквы.
🤓🤓🤓
У меня из транспорта — одна тыква, да и та без Феи не заводится…
😀😀😀
Всем спасибо за внимание ❤️
Буду рада обратной связи 🙋♀️