Иранский шафран под угрозой исчезновения с российского рынка. По информации Telegram-канала Baza, продавцы специй предупреждают о возможном дефиците продукта из-за ситуации на Ближнем Востоке.
Отмечается, что новые поставки иранского шафрана в Россию в настоящее время не осуществляются. Продавцы распродают имеющиеся зимние запасы, при этом большинство из них прогнозирует рост цен в ближайшем будущем.
Сейчас средняя стоимость шафрана составляет от 350 до 700 рублей за грамм. Цены на иранские сорта могут достигать 1800 рублей за грамм. В случае прекращения поставок, ожидается, что цена вырастет до 2500 рублей за грамм.
Если перерыв в поступлении новых партий шафрана затянется, российский рынок может переориентироваться на поставщиков из Индии, Испании, Афганистана и Марокко.
Ранее учредитель и CEO логистической компании «Фрэйт Логистик Групп» Михаил Дьяконов заявлял, что война на Ближнем Востоке приведет к замедлению мировой экономики, однако, по его мнению, бюджет России может получить выгоду на фоне кризиса.