Всем привет, друзья! И снова моя любимая рубрика «Готовлю блюда из фильмов» 🎥 Совсем недавно я посмотреть сериал «Отчаянные домохозяйки» и скажу вам одно - это просто восторг! 🤩 даже не знаю, почему я раньше его не смотрела! Конечно они там много чего готовили, но сегодня приготовим самое просто блюдо из этого сериала - это макароны с сыром, которые Сюзан умудрялась каждый раз испортить 😊
Итак, нам понадобится:
1️⃣ Макароны любые (рожки или перья) около 260 - 300 г
2️⃣ Сыр Чеддер 50 - 60 г
3️⃣ Сыр голландский 170 г
4️⃣ Сыр пармезан 40 - 50 г
5️⃣ Молоко 260 г
7️⃣ Мука пшеничная 25 г
8️⃣ Масло сливочное 40 г
9️⃣ Мускатный орех и паприка
Приготовление:
- Макароны отвариваем согласно инструкции
- В сковороде приготовим соус бешамель: обжариваем муку на сливочном масле до золотистого цвета
- Вливаем молоко и активно перемешиваем, добавляем мускатный орех
- Добавляем тертый сыр Чеддер и голландский, перемешиваем пока сыр полностью не расплавится , добавляем паприку
- Добавляем в соус отваренные макароны и все перемешиваем
- Далее выкладываем в форму для запекания, посыпаем тертым пармезаном
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 - 15 минут для придания румяной корочки
Наши макароны с сыром готовы! Напишите в комментариях, блюдо из какого фильма или мультика приготовить в следующий раз?