Еду со «шведского стола» в турецких отелях могут предложить гостям несколько раз, если к ней ни разу не прикасались и она не испортилась. Об этом ТАСС рассказал турецкий отельер Артур Бирсин.
«В переработку может пойти то, что не было контактно с гостями. <...> есть еда, которая не была вынесена на шведский стол или была не использована: это вареные яйца, которые находятся в скорлупе, или фрукты — те же бананы в кожуре. Их можно позже снова предоставить гостям», — сказал Бирсин.
Отельер подчеркнул, что турецкие власти ответственно защищают права гостей отелей и посетителей точек общественного питания, однако существуют и недобросовестные отельеры, которые экономят на качестве и могут «пустить оставшуюся еду во вторичное приготовление каких-то салатов».
До этого сообщалось, что на Пхукете произошло массовое отравление российских туристов. По информации Telegram-канале Baza, у туристов, отдыхавших в одном отеле, зафиксированы рвота и диарея. Местные медики выразили уверенность, что причина отравления — во льде для коктейлей.
Ранее в Турции предложили отменить шведский стол.