Я люблю квашеную капусту. При чём люблю настолько, что несколько лет под ряд ездила за 80 км от дома в фермерский магазин, чтобы купить там 40-50 килограмм лучшей засолочной капусты. А потом психанула.
Всем привет! На связи главред маленькой, но очень гордой газеты (которой уже не существует). На канале много всякого про сад/огород/детей/автополомки/путешествия/финансы. Велком!)
Психанула я потому, что цены растут, как на дрожжах. Когда только начинала покупать ту капусту, она стоила 27 рэ за кило. В прошлом году ценник подобрался к 50-ти рублям. А покупаю я много, на весь клан из 15-ти человек.
Стыдно признаться, но узнать, что за сорт продаётся в магазине я сообразила лишь пару-тройку лет назад.
Ну так и что сажать-то???
2 самых засолочных сорта капусты.
- Крауткайзер
Среднепоздний сорт. В среднем 150 дней от всходов до технической зрелости. Выращивать рассадой, высаживать в грунт где-то через 30-35 дней после всходов.
Я посадила. У меня взошло, а потом свекровь - мой личный гуру огородничества - сказала, что крауткайзер ооочень капризный. И посоветовала Славу.
2.Слава.
Слава тоже прекрасно подходит для роли квашеной прелести. Такие же характеристики по созреванию. Но, по словам свекрови, геморроя с ней меньше. На форумах ничего подобного не пишут, придётся разбираться самой и рассказывать))
К слову, с этим производителем семян не знакома. Обычно беру "Дом семян", или "Аэлиту", или "Гавриш". Если у уважаемых читателей есть опыт выращивания чего-либо от "Агроуспеха", буду рада комментариям по этому вопросу.
Тонкости выращивания рассады капусты.
Есть проблема с этой культурой. Она не боится холода, но ооо очень любит тепло. Поэтому рассада очень быстро "вытягивается", что чревато гибелью растений.
После того, как семядольные листики распрямились, рассаду капусты надо убрать в относительный холод, идеально - 8-10 градусов тепла.