Ленивая лазанья на сковороде 🍳
Хочется лазанью, но нет сил возиться с духовкой и слоями? Есть вариант!
📝 Ингредиенты:
• Фарш мясной — 400 г
• Помидоры — 300 г
• Томатный соус — 400 мл
• Морковь — 150 г
• Лук — 100 г
• Сельдерей — 2 стебля
• Чеснок — 2 зубчика
• Тертый сыр — 120 г
• Листы лазаньи — 5 шт.
• Паприка — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1. Лук, морковь, сельдерей и чеснок мелко нарезать. Обжарить на сковороде с маслом.
2. Добавить фарш, жарить, помешивая, до изменения цвета. Посолить, поперчить, добавить паприку.
3. Помидоры нарезать кубиками, отправить к фаршу. Влить томатный соус, тушить 5–7 минут.
4. Листы лазаньи поломать руками на крупные куски, выложить поверх соуса, утопить ложкой. Добавить немного воды.
5. Накрыть крышкой, томить на слабом огне 15–20 минут, пока макароны не станут мягкими.
6. Посыпать сыром, выключить огонь и дать постоять под крышкой ещё 5 минут.
А вы любите такие версии итальянской классики? 👇
✅ Подписаться на Козу и Стерлядь
📲 Коза и Стерлядь в МАХ
