Фарш часто лежит в холодильнике и многие не знают, что из него быстро приготовить. На самом деле из фарша можно сделать десятки блюд. И на обед, и на ужин.
Я собрала несколько простых вариантов, которые чаще всего готовят дома.
Рецепт 1. Котлеты
Ингредиенты
фарш 500 г
лук 1
яйцо 1
хлеб 2 кусочка
молоко
соль
перец
Приготовление
- Хлеб замочите в молоке.
- Лук мелко нарежьте.
- Смешайте фар, хлеб, лук и яйцо.
- Посолите и поперчите.
- Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.
Рецепт 2. Макароны с фаршем
Ингредиенты
фарш 400 г
макароны 300 г
лук 1
растительное масло
соль
Приготовление
- Макароны отварите.
- Лук обжарьте на сковороде.
- Добавьте фарш и готовьте около 10 минут.
- Смешайте с макаронами.
Рецепт 3. Тефтели
Ингредиенты
фарш 500 г
рис 80 г
лук 1
яйцо 1
томатный соус
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности.
- Смешайте фарш, рис, лук и яйцо.
- Сформируйте шарики.
- Тушите тефтели в томатном соусе около 25 минут.
Рецепт 4. Голубцы ленивые
Ингредиенты
фарш 400 г
капуста 300 г
рис 80 г
лук 1
томатный соус
Приготовление
- Капусту нашинкуйте.
- Рис отварите.
- Смешайте всё с фаршем и луком.
- Тушите около 25 минут.
Рецепт 5. Фаршированные перцы
Ингредиенты
фарш 500 г
рис 100 г
перец 6
лук 1
томатный соус
Приготовление
- Рис отварите.
- Смешайте фарш, рис и лук.
- Начините перцы.
- Тушите около 40 минут.
Рецепт 6. Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты
картофель 800 г
фарш 400 г
лук 1
сыр 120 г
Приготовление
- Сделайте картофельное пюре.
- Фарш обжарьте с луком.
- Выложите слоями пюре и фарш.
- Сверху добавьте сыр.
- Запекайте около 25 минут.
Рецепт 7. Фарш с овощами
Ингредиенты
фарш 400 г
кабачок 1
морковь 1
лук 1
растительное масло
Приготовление
- Лук и морковь обжарьте.
- Добавьте фарш.
- Затем добавьте нарезанный кабачок и тушите около 15 минут.
Вопрос для читателей А что вы чаще всего готовите из фарша? Напишите в комментариях. Иногда из одного продукта получается десятки разных блюд.
