Сет состоит из 6 курсов: 1 курс - Холодец из северного оленя с саган дайля 2 курс - Тартар из мраморной говядины с бастурмой, трюфельным соусом и перцем чили 3 курс - Севиче из форели и горбуши с огуречным мармеладом 4 курс - Бастурма с карамелизированной хурмой и лавандовым муссом 5 курс - Стейк стриплойн с жареным арбузом и цитрусовым винегретом 6 курс - Скелетированная панна-котта с малиновым джемом Стоимость 5000₽ Доступен к предзаказу за 2 суток с вс по чт • недоступен в праздничные дни • количество дегустационных сетов за столом должно соответствовать количеству гостей. Заказ меньшего количества сетов невозможен. 📲 +7 (930) 132-52-07