Пост 🕊 — отличный повод взглянуть на знакомые продукты по‑новому и открыть для себя простые и вкусные способы приготовления заготовок. Что особенно важно, многие из них можно сделать быстро и хранить в холодильнике с большой вместимостью и оптимальным распределением температуры. Это мягкие и нежные растительные десерты, в которые можно добавить кокос, какао, орехи или ягоды. При желании их можно заморозить с функцией FastFreeze, чтобы они сохранили свою текстуру и могли храниться дольше. Приправьте свои повседневные перекусы этим вкусным рецептом хумуса из жареного красного перца! Перекусываете ли вы между встречами или наслаждаетесь уютным вечером дома. В охлажденном виде хумус хранится в контейнере свежести FreshZone с пониженной температурой. Это позволяет сохранить их вкус и полезные свойства. Микс из сладкой тыквы и чечевицы с добавлением цедры апельсина, с каждой ложечкой, окутает вас атмосферой тепла и уюта. Также можно часть заморозить порциями с помощью функции FastFreeze. У
Пост 🕊 — отличный повод взглянуть на знакомые продукты по‑новому и открыть для себя простые и вкусные способы приготовления заготовок.
Что особенно важно, многие из них можно сделать быстро и хранить в холодильнике с большой вместимостью и оптимальным распределением температуры.
👍1. Постные трюфели из тофу
Это мягкие и нежные растительные десерты, в которые можно добавить кокос, какао, орехи или ягоды.
🟢Ингредиенты:
- Мягкий тофу — 300 г;
- Кокосовая стружка — 2 ст. л.;
- Крахмал — 2–3 ст. л.;
- Сахар или сироп агавы — 2–3 ст. л.;
- Ваниль — 0,5 ч. л.;
- Щепотка соли
- Для обсыпки — какао, орехи или кокосовая стружка
🟢Приготовление:
- Тофу слегка отжимаем и смешиваем с сахаром, крахмалом, ванилью, щепоткой соли и кокосовой стружкой до однородности.
- Формируем шарики и по желанию обсыпаем какао, орехами или кокосовой стружкой.
- Раскладываем трюфели в контейнер и ставим в холодильник на 2 часа.
При желании их можно заморозить с функцией FastFreeze, чтобы они сохранили свою текстуру и могли храниться дольше.
👍2. Хумус из запеченного красного перца
Приправьте свои повседневные перекусы этим вкусным рецептом хумуса из жареного красного перца! Перекусываете ли вы между встречами или наслаждаетесь уютным вечером дома.
🟢Ингредиенты:
- Красный болгарский перец — 500 г ;
- Оливковое масла — 1 ст. л.;
- Нут консервированный — 450 г;
- Тахини — 50 г;
- Лимонный сок — 2 ст. л.;
- Зубчик чеснока — 1 нарезанный;
- Холодная вода — 3 ст. л.;
- Копченая паприка, соль перец по вкусу.
🟢Приготовление:
- Нарежьте на широкие ломтики 500 г. красного сладкого перца. Поместите ломтики на смазанный маслом противень и запекайте на верхней полке духовки при температуре 250 °C примерно 20–25 минут.
- После, переложите перцы в миску и накройте ее, дайте постоять 10 минут. Далее снимите с перцев обугленную кожицу и крупно нарежьте.
- С помощью миксера смешайте 50 г. тахини, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 зубчик чеснока, запеченный перец и 450 г. нута. Приправьте смесь 1 щепоткой кайенского перца, ½ чайной ложки копченой паприки и ¾ чайной ложки соли.
- Влейте 40 г. оливкового масла и, перемешивая, постепенно добавьте 2-3 столовые ложки ледяной воды, пока хумус не приобретет маслянистую однородную консистенцию.
В охлажденном виде хумус хранится в контейнере свежести FreshZone с пониженной температурой. Это позволяет сохранить их вкус и полезные свойства.
👍3. Тыквенно-чечевичный суп
Микс из сладкой тыквы и чечевицы с добавлением цедры апельсина, с каждой ложечкой, окутает вас атмосферой тепла и уюта.
🟢Ингредиенты:
- Оливковое масло — 3 ст. л.;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Тыква Хоккайдо — 500 г ;
- Красная чечевица — 120 г;
- Куркума — 1 ч.л.;
- Апельсиновая цедра — 1 ч.л.;
- Овощной бульон — 700 мл.;
- Кокосовое молоко — 200 мл.;
- Соль перец по вкусу.
🟢Приготовление:
- Разогрейте 4 ст. л. оливкового масла в средней кастрюле. Добавьте одну мелко нарезанную луковицу и обжарьте ее до прозрачности.
- Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками тыкву и 120 гр., предварительно промытой, красной чечевицы. Приправьте смесь 1 ч. л. куркумы, ¾ ч. л. соли, ½ ч. л. черного перца и 1 ч. л. апельсиновой цедры.
- Влейте 700 мл. овощного бульона, перемешайте ингредиенты и накройте кастрюлю крышкой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте, еще на 20 минут.
- Как только суп закипит, снимите кастрюлю с огня. Погружным блендером доведите его до получения однородной массы. Добавьте кокосовое молоко.
- Подавайте сливочный суп из тыквы и чечевицы с постными гренками и свежим базиликом.
Также можно часть заморозить порциями с помощью функции FastFreeze. Удобно использовать для этих целей специальные мешочки.
Переходите и подписывайтесь на наш канал Gorenje.Russia, там еще много интересных рецептов ❤️❤️❤️