Кекс получается мягким, слегка влажным и рассыпчатым. Рецепт простой и готовится из доступных продуктов. Ингредиенты: ▫️ Тыквенное пюре 300 г ▫️ Яйца 2 шт. ▫️ Кукурузная мука 50 г (или миндальная) ▫️ Отруби 30 г (любые) ▫️ Растительное масло 20 г ▫️ Курага 50 г ▫️ Подсластитель 4-6 г (х10 от сахара) ▫️ Разрыхлитель 10 г ▫️ Щепотка соли ▫️ Корица по вкусу ▫️ Ванилин или экстракт - 1 ч.л Приготовление: 1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты. 2️⃣ Курагу залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду и нарежьте небольшими кусочками. 3️⃣ Взбейте миксером тыквенное пюре с яйцами. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой. Затем добавьте курагу и снова перемешайте. 4️⃣ Переложите тесто в форму 14-16 см. и выпекайте 40-45 мин. при 180°C. Готовый кекс полностью остудите накрыв полотенцем. КБЖУ: 146 / 5 / 6 / 18
💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ
Кекс получается мягким, слегка влажным и рассыпчатым. Рецепт простой и готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты:
▫️ Тыквенное пюре 300 г
▫️ Яйца 2 шт.
▫️ Кукурузная мука 50 г (или миндальная)
▫️ Отруби 30 г (любые)
▫️ Растительное масло 20 г
▫️ Курага 50 г
▫️ Подсластитель 4-6 г (х10 от сахара)
▫️ Разрыхлитель 10 г
▫️ Щепотка соли
▫️ Корица по вкусу
▫️ Ванилин или экстракт - 1 ч.л
Приготовление:
1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты.
2️⃣ Курагу залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду и нарежьте небольшими кусочками.
3️⃣ Взбейте миксером тыквенное пюре с яйцами. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой. Затем добавьте курагу и снова перемешайте.
4️⃣ Переложите тесто в форму 14-16 см. и выпекайте 40-45 мин. при 180°C. Готовый кекс полностью остудите накрыв полотенцем.
КБЖУ: 146 / 5 / 6 / 18
💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ