Перефразируя известную фразу, садовод растения по весне считает. Из любопытства или еще каких-то авантюрных побуждений, все время тянет попробовать вырастить то, что может и не перезимовать.
Вот и в этот раз я с замиранием сердца раскрывала некоторые саженцы. Я обещала рассказать о том, что выпало за зиму в южном саду. В итоге решила в целом порассуждать на тему описания растений и их реальных возможностей.
От чего зависит морозостойкость?
«Сладкий иммунитет».
Ученые уделяют много внимания вопросу того, как сахара повышают устойчивость растений.
Сахара действуют как криопротекторы зимой и как осмолиты во время засухи, предотвращая обезвоживание и замерзание клеток. Высокий уровень сахара стабилизирует клеточные мембраны, действует как сигнальные молекулы, запускающие гены стрессового ответа, и обеспечивает энергию для механизмов восстановления, повышая устойчивость к холоду, жаре и патогенам.
Наступает осень, холодает, крахмал превращается в растворимые сахара, таким образом понижая точку замерзания внутри клеток, действуя как антифриз, и предотвращая образование кристаллов льда, которые в противном случае разрушили бы клетку.
Почему же у одних растений это получается лучше, а у других хуже?
Наследственность и селекционеры.
Конечно, гены играют огромную роль. В природе растениям приходится приспосабливаться, возникает определенная пластичность и вариативность даже внутри одного вида. Но, если задуматься, у любителей декоративных растений выбор сильно ограничен, зачастую сужен до определенного сорта или представителя интересующего их вида, полученного путем размножения от какого-то конкретного растения.
Например, в интернете можно встретить много статей о том, что есть довольно холодостойкие агавы, которые выдерживают приличные минусовые температуры. Однако купить такую агаву в обычном садовом центре с массовым ассортиментом нереально. Когда-то еще в 17 веке большинство агав изначально были собраны для стеклянных оранжерей в Англии. У них не стояла проблема морозостойкости. А охотники за растениями, которых посылали в экспедиции, тоже не горели желанием забираться куда-то слишком далеко или подниматься высоко в горы (где попадаются, как правило, более холодостойкие представители). Охотник за семенами собирал их с первого попавшегося и хорошо доступного растения и отсылал на родину.
В итоге образуется своеобразное "узкое горлышко", сужающее генетическое разнообразие. В общем, новые экспедиции и семенное размножение нам в помощь, если речь не идет о конкретном сорте, конечно.
Я тоже пробовала сеять агавы из покупных семян. Вот такая малютка - Агава Парри (Agave parryi) зимует у меня в южном саду без укрытия. Они выживают при понижениях температуры до −20 °C и даже ниже, но при сухой почве. Что плавно подводит нас к другому важному фактору - место обитания и условия зимовки.
Откуда родом растение?
Некоторые растения происходят из жаркого климата с длинным летом, по ним всегда заметно, что недобрав тепла, они перезимуют плохо. Это о них обычно пишут, что сажать нужно в самом теплом месте сада с южной экспозицией. Именно поэтому было сложно получить лагерстремии для более холодных европейских условий - в результате появилась сортосерия “Filli”, которая лучше адаптирована к короткому лету.
Говорят, что работает и в другую сторону. Если в южный сад с жарким сухим летом попадает растение, которое привыкло к прохладному лету, оно зимует хуже.
Ну и место произрастания. Возвращаясь к агавам - при сухой зимовке некоторые из них выносят приличные минусовые температуры, при переувлажнении - выпадают (что и вышло у меня прошлой зимой с агавами американскими из садового центра). Создание специальных условий при посадке может решить проблемы.
Сюда же отнесем микроклимат, который мы создаем для наших зеленых любимцев. Например, в московском дворе у меня все магнолии посажены у стены дома, с защитой с севера. Это существенно влияет на хорошую зимовку и на сохранность бутонов даже при возвратных заморозках.
В южном саду для меня основную проблему представляет ветер, особенно холодный норд-ост. Поэтому для нежных растений приходится искать самые тихие места у забора или других преград. Даже небольшие минусовые температуры с ветром способны "снести" и высушить напрочь малоустойчивых товарищей.
Больше всего в этом смысле мне создают проблем "австралийцы". Самое забавное, что в описании могут быть указаны одинаковые зоны морозостойкости, а по факту растения ведут себя очень по-разному.
Например, Prostanthera cuneata. Морозостойкость примерно на уровне хебе (8-9 USDA zone). Мне удалось найти для нее укромное местечко под более крупными (хотя и листопадными кустами) - зимует без укрытия и вообще каких-либо повреждений.
При этом далеко не все хебе могут пережить зимой заморозки. Об этом уже писала, повторяться не буду.
А вот каллистемоны снова на выброс, хотя были укрыты. В этом году это их не спасло.
Пример хебе и простантеры хорошая иллюстрация: чем меньше листовая пластина у вечнозеленых, тем легче им справиться с холодом. Аналогично с шуазиями - сорта с ажурной листвой зимуют лучше.
В ситуации когда корни промерзают, поверхность крупных листьев испаряет влагу на солнце и ветре быстрее, в итоге происходит иссушение. Толщина листовой пластины, восковой налет - все играет роль. Так внешний вид растения тоже может нам подсказать что-то о потенциальной морозостойкости.
Память предков.
Растительный мир в прошлом выглядел иначе, но из-за различных событий таких, как ледниковый период, например, некоторые растения исчезли или мигрировали в более благоприятные условия. Однако этих воспоминаний о прошлом может хватить, чтобы попробовать снова продвинуть такие растения с юга на север. Наверное, самый запоминающийся для меня пример - метасеквойя. Впрочем, и некоторые вечнозеленые магнолии уверенно осваивают более холодные территории.
Зона одна, результат -разный.
Каждый раз, когда имеешь дело с незнакомыми растениями, найти адекватное описание - это целый квест.
Возьмем к примеру Podocarpus macrophyllus subsp. maki - у меня посажены 'Kinme', 'Akame', ‘Variegata’. Кажется, это 7 или 8 зона USDA. Зимовали без укрытия, место в тени, не на ветру. А вот их восточная соседка клейера Cleyera japonica 'Tokyo Sunrise' каждый год выходит из зимы весьма страшненькой, при том что я ее укрываю, место посадки у нее более чем защищенное, а зона морозостойкости по описаниями такая же - 7b USDA.
Совершенно не желает зимовать без укрытия эскаллония, я уже заморозила парочку - в этот раз укрыла Escallonia 'Pink Elle'. Но даже с укрытием, верхушки чуть подморозило. Зона все та же - 7-8.
Даже если взять одинаково неморозостойкие растения из группы риска, допустим рафиолеписы, по описанию они все относятся к 8 зоне, а выглядят после снятия укрытия по-разному.
Посмотришь, как работают в ботсадах и питомниках, вывод получается один:
Все надо попробовать.
Специалисты по интродукции и страстные коллекционеры умудряются укокошить не одно растение. Иногда крайне сложно с первого раза подобрать подходящее место и условия. Но это не значит, что шансов нет. У нас, конечно, ресурсы зачастую ограничены и желание бесконечно пробовать пропадает само собой. 😄
Потихоньку у меня появляется "черный список" - то, что сажать уже не буду.
Расскажите в комментариях, есть ли у вас растение-мечта, ради которого вы готовы стараться и идти на любые ухищрения, лишь бы росло?