📌 Напряженность на Ближнем Востоке приводит к росту цен на зерно

📌 Напряженность на Ближнем Востоке приводит к росту цен на зерно

Агроаналитики прогнозируют рост мирового производства зерна и повышение цен. Геополитическая напряженность на Ближнем Востоке начинает оказывать влияние на рынок зерна. Хотя ожидается, что мировое производство зерна значительно увеличится в сезоне 2025/2026 годов, политическая ситуация и рост цен на энергоносители могут способствовать повышению цен,согласно последнему отчету AGROMap компании Credit Agricole, который базируется на данных МСХ США. Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США от 10 марта, мировое производство зерна в сезоне 2025/2026 года вырастет до 2 435,3 млн тонн по сравнению с 2 311,8 млн тонн в предыдущем сезоне. Это представляет собой увеличение на 5,3%.

🔗 Читать полностью

📌 Новый тест для селекционеров оценивает уровень накопления полифенольных соединений в зерне

Учёные Института цитологии и генетики СО РАН представили новый гистохимический метод, который позволяет оперативно выявлять в зернах злаков и зернобобовых культур наличие полифенольных соединений — антоцианов, меланинов и проантоцианидинов. Этот метод является ценным инструментом селекционеров, работающих над сортами с заданными свойствами — от функционального питания до пивоварения. Результаты исследования опубликованыв свежем номере «Вавиловского журнала генетиков и селекционеров». Полифенолы важны как для развития растения, так и для человека. Антоцианы и меланины формируют защиту зерна от неблагоприятных условий среды и патогенов и вместе с тем обладают выраженной антиоксидантной активностью.

🔗 Читать полностью

#АгроНовости #СельскоеХозяйство #АПК