"Жизнь слишком коротка, чтобы есть плохо", – так говорят в Италии. Жители этой страны знают, как устроить праздник живота: паста, пицца, равиоли и, конечно, ризотто.
Но теперь знаменитые на весь мир гурманы рискуют остаться без своего любимого блюда.
Какие тропические птицы угрожают итальянцам? Почему в Германии готовят фрикадельки из енотов?
И зачем змеи ледникового периода неожиданно вернулись в Великобританию? Подробнее рассказали в программе "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ.
Экзотические фламинго уничтожают итальянский рис
"Итальянское ризотто под угрозой. В провинции Феррара фермеры столкнулись с неожиданным врагом – розовыми фламинго.
Эти изящные птицы, давно ставшие символом тропиков, вдруг обосновались на затопленных полях, где выращивают рис", – рассказал ведущий Владислав Рябов.
Италия – одна из немногих европейских стран, для которых рис – традиционная культура. Сорта арборио, бальдо и падано выращивают в дельте реки По еще со времен Средневековья.
Скорее всего, фламинго перекочевали из соседнего заповедника в долинах Комаккьо. Там розовые птицы поселились четверть века назад из-за засухи в Испании. А теперь нашли себе более сытное местечко.
"Ирония в том, что птицы не едят рисовые ростки, но своими мощными клювами и перепончатыми лапами баламутят воду, выискивая моллюсков. От этого погибают нежные рисовые побеги. Для фермеров это настоящая катастрофа", – подчеркнул ведущий.
На некоторых участках урожайность из-за экзотических птиц снизилась на 90%. При этом ни громких звуков, ни даже выстрелов из газовых пушек фламинго не боятся.
Откуда в Вечном городе стаи тропических птиц
И фламинго не единственные пернатые оккупанты в Италии. Несколько лет назад Рим заполонили зеленые попугаи.
Пока жители Вечного города с ними не борются. Даже наоборот – приманивают на них туристов.
Но орнитологи опасаются: еще немного – и ситуация выйдет из-под контроля. Заморские птицы начнут бороться за еду и территорию с местными дятлами, удодами и чайками.
Только вдумайтесь: за последние несколько лет в Старый Свет перебрались около 12 тысяч экзотических видов.
"Благодаря потеплению они имеют возможность формировать более-менее устойчивые популяции", – пояснил кандидат биологических наук, зоолог Андрей Резанов.
Хищные еноты – настоящая чума для Германии
Вы удивитесь, но на руку тропическим переселенцам сыграла даже пандемия. Из-за локдауна улицы европейских городов опустели, поэтому животные-мигранты почувствовали себя их хозяевами.
А когда люди вышли из вынужденного заточения, экзотические зверушки без труда приспособились к новому соседству. И, в принципе, все было бы не так страшно.
Только вот некоторые переселенцы слишком распоясались. Из 12 тысяч чужеродных видов в Европе 11% наносят ущерб окружающей среде, экономике и людям.
Настоящая чума – так прозвали енотов немцы. С пушистыми уроженцами Северной Америки жители Германии познакомились еще в 1930-х. И с тех пор популяция их выросла с 20 особей до 2 миллионов.
"Сценарий появления енотов в Германии связан с тем, что во время Второй мировой войны бомба попала в ферму, где содержались еноты для меха. Эти симпатичные зверюшки оказались на воле", – рассказал зоолог Резанов.
Еноты не просто расселились по Германии. Они пристрастились к местному пиву. В поисках хмельного звери бесцеремонно вламываются в дома по ночам, выпивают пенное и закусывают всем, что найдут на кухнях.
При этом урезонить пушистых дебоширов никто не может. Естественных врагов в Германии у них практически нет. Одна надежда на охотников, которые ежегодно отстреливают до 200 тысяч енотов.
"Люди привозят мне живых енотов, едут с ними 100 километров. Это просто безумие. Они рады, что им больше не приходится самим избавляться от дичи", – сообщил Михаэль Райс.
В отличие от своих коллег Михаэль не просто отстреливает надоедливых животны, а еще и находит применение их тушам. Недавно охотник открыл лавку, в которой продает сосиски, фрикадельки и фарш из мяса енотов. Правда, покупатели пока относятся к таким деликатесам настороженно.
"На выставке я представил новинку – мясные шарики из енота. Люди говорили: "Чувак, ты хочешь нас обмануть?" – признался мужчина.
Глобальное потепление вернуло британцам змей времен ледникового периода
А в Великобританию из-за потепления вернулись змеи, которые обитали в этих землях 300 тысяч лет назад вплоть до последнего ледникового периода.
Эскулаповых полозов исследователи обнаружили в Северном Уэльсе.
Хотя эти пресмыкающиеся не ядовиты, они могут напугать кого угодно, да еще и с непривычки, ведь в длину полозы достигают более 2 метров.
По словам зоологов, змеи живут на чердаках, в полостях стен домов и трубах. Но иногда заползают в квартиры, чтобы поесть и заодно отложить яйца.
Еще больше интересного от РЕН ТВ – в канале "Рен. Стиль жизни" мессенджера MAX