Квас — напиток с тысячелетней историей!

Известно, что восточные славяне владели рецептами изготовления задолго до образования Киевской Руси. Первое упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 996 годом, после крещения князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас».

На Руси его готовили все: крестьяне, помещики, военные, и монахи, а его наличие в доме считалось признаком благополучия.

Интересные факты: - в старину квас готовили на основе ржаного хлеба, солода и трав. - его варили в каждом доме, а рецепты передавались из поколения в поколение. - крестьяне отправляясь на работу в поле или другую тяжёлую работу, брали с собой квас, так как считали, что он восстанавливает силы и снимает усталость - к XV веку на Руси существовало более 500 сортов кваса

В Ленинском Заводе Напитков мы чтим эти традиции. Наш рецепт это гармония старинной рецептуры и современных технологий.

#ленинскийзаводнапитков #ленинскийквасиркутск #квасиркутск #новоленино #второйиркутск #иркутск #irk38 #irkutsk #irk