500гр цветочных почек одуванчика
0,5л готового маринада
Промытые и переработанные цветочные почки одуванчика уложить в кастрюлю, залить горячим маринадом, довести до кипения и выдержать на слабом огне 5-10 минут.
Маринованные цветочные почки одуванчика использовать вместо каперсов перед подачей готовых блюд.