В комментариях к одной из статей читательница написала, что хорошо удаются котлеты. Уже несколько раз попробовала - действительно удаются!
Готовятся быстрее, чем гречка на плите сварилась!
Пышные, сочные, в общем, вкусные.
Одно неудобство - мало помещается, всего 6 штук.
А прямо сейчас подумала, а что, если в два слоя? Один на противень, второй на решетку? Надо попробовать 👌.
К 8 марта решила попробовать приготовить лазанью. Вместо специальных пластин купила бешбармачную лапшу в Пятёрочке. Чтобы уж точно быть уверенной, что всё приготовится - отварила квадратики до полуготовности, остальное, как по рецепту.
У меня получилось 3 слоя теста, а если укладывать прямо в чашу, то можно и выше.
Получилось очень вкусно, обязательно ещё буду готовить.
Продолжаю эксперименты с кексами. В этот раз добавила тушёную тыкву и делала на цельно зерновой муке. Да, ещё добавила цедру апельсина.
Отлично!
А вот картофель фри не получился.
Но это было ожидаемо, хотя всё делала, как положено: подержала в воде минут 20, обсушила, сбрызнула маслом, добавила специи.
Получилась просто тушёная картошка. Ну и ладно! Всё не стоять мешать на сковороде.
Пишут, что нужно специальную замороженную покупать.
Но я картофель ем очень редко, без него как нибудь.
Вот такие эксперименты.
Всем лёгкой пятницы, несмотря на то, что 13-е 😉.