Не все были на Камчатке, но испробовать дальневосточные деликатесы может каждый житель нашего города, ведь регулярно к нам приезжает знакомая и полюбившаяся выставка «Рыба Камчатки». Горбуша, нерка, кижуч, тунец, марлин и гордость Камчатки – чавыча, самый крупный вид среди тихоокеанских лососей. Нежное мясо этой рыбы вряд ли оставит равнодушным даже самого притязательного гурмана. На выставке вам предложат рыбу свежего улова на любой вкус. Подкопченая или слабой соли – выбор за вами. Татьяна, продавец: «Вся рыбка свежая – копченая, слабосоленая. Копчение у нас натуральное на опилочках ольхи и вишенки. Сохраняет все свои полезные свойства и качество». Любители морепродуктов по достоинству оценят красную икру безупречного качества. Плотная, икринка к икринке, слабой соли – великолепные вкусовые качества, питательность и полезные свойства икры позволяют назвать этот продукт одним из самых важных в рационе человека. Нежная, нежирная, она максимально наполнена Омега 3 и аминокислотами. Дел