Убеждённый трезвенник с чистыми мозгами против курящих и пьющих коллег, которые наизусть знают, где стоит каждая бутылка. Итог не в его пользу: он постоянно тормозит, а магазин штрафует его за ошибки, которые система провоцирует сама. Кто виноват - и что делать?
Здравствуйте, Егор! Кто вообще работает на винах в гипере? У них как в мозгах помещается 1000 наименований, что куда выкладывать, без ТСД, когда устройство под рукой отсутствует или разряжено? Я завидую этим людям! Они пьют и курят, состаривают себе мозг всякой дрянью и всё помнят, а я, убеждённый трезвенник с чистыми мозгами, которые должны помнить заметно больше, никак не могу справиться с планограммой в этом отделе спиртного, кошмар! Почему такая несправедливость? Я пытаюсь стать лучшей версией себя в этом магазине, постоянно туплю, торможу и зависаю, ни в чём не могу разобраться, когда вручают кипу ценников и дают, скажем, часа 2 на расстановку всех. Во вторник или среду, когда меняются скидки на 25% товаров (алкоголь), получить взыскание тысяч на 4-15 за неактуальные скидки не легко, а очень легко! От зарплаты останется пшик! Платил уже 23000 р. покупателям из-за дебильной политики «продадим товар по цене на полке», ужас. Просился в другие отделы, где ассортимент легче запоминается, в соседние магазины, везде ответ — «Ты что, думаешь, ты один такой умный?!». Я в отчаянии и думаю увольняться. Всем по фигу.
Здравствуйте! Я прекрасно понимаю ваше отчаяние и злость. Ситуация, которую вы описываете, — это классический пример идеального шторма в рознице, когда плохая организация процессов встречается с человеческим фактором.
Как они это запоминают? Секрет не в мозгах, а в опыте
Вы зря думаете, что они состаривают мозг алкоголем и сигаретами и при этом обладают феноменальной памятью. Скорее всего, дело в другом:
- Мышечная память и паттерны. Они не запоминают 1000 наименований как список. Они запоминают логику расположения. Например: «Водка — левая сторона, дешевая внизу, премиум на уровне глаз. Импортный джин — справа от виски». Руки сами ставят бутылку в нужный сектор, потому что делают это годами.
- Опыт, а не зубрежка. Когда человек работает в отделе год, он уже знает не названия, а «лица» бутылок. Он видит не «Шабли Жан-Поль 2022», а узнает конкретную форму бутылки и цвет этикетки. Для новичка все бутылки белого вина на одно лицо, для профи — это старые знакомые.
- Ассоциативное запоминание. Они связывают товар с событиями: «А, это то вино, которое бабушка искала на прошлой неделе, оно стояло вон там».
- Смирение и принятие. Они просто делают свою работу и не рефлексируют по поводу лучшей версии себя в данный конкретный час. Вы же пытаетесь анализировать, переживаете, что тупите — это создает дополнительный стресс, который блокирует память.
Так что не корите себя. Вы не глупее, вы просто менее опытны в данной конкретной задаче.
Политика магазина: это не вы плохой, это система уродлива
То, что вы описали про штрафы, возвраты и цену на полке — это кривая система управления в вашей сети, а не ваша личная трагедия.
- Отсутствие ТСД (терминала сбора данных) или разряженные батареи в эпоху цифровых технологий — это преступная халатность руководства.
- Смена 25% ценников руками за 2 часа в отделе с сотнями позиций — это заведомо провальная задача. Любой нормальный мерчендайзер скажет, что на такой объем нужно минимум 4-6 часов и идеальный порядок на полках.
- Штрафы за то, что вас бросили в эту мясорубку без ресурсов — это способ начальства переложить свою ответственность на рядового сотрудника.
Что делать, если увольнение пока не вариант?
Поскольку проситься в другие отделы бесполезно, вас там держат как раба на галерах, нужно менять тактику работы здесь и сейчас. Ваша главная цель — снизить нагрузку на память и подстраховать себя от штрафов.
Бумажный ТСД своими руками. Если нет электронного терминала, станьте терминалом сами, но с бумагой.
- Возьмите пару листов А4 и нарисуйте карту вашего отдела. Схематично: стеллаж 1 (вино красное), стеллаж 2 (вино белое) и т.д.
- Распечатайте (или напишите от руки) список акций на эту неделю. И напротив каждого акционного товара ставьте карандашом номер секции и полки, где он лежит. Повесьте этот лист в подсобке или носите с собой, вложив в файл.
- Когда дают кипу ценников, вы не бежите к полкам, а сначала сортируете их по этим вашим секциям, скрепляя скрепкой. Так вы будете менять ценники не бегая как угорелый от виски к пиву и обратно, а методично пройдете по одному сектору.
Фотографируйте планограмму. Если планограмма висит где-то в углу или есть в телефоне начальника — сфотографируйте её. В момент расстановки товара (если это выкладка новой поставки) сверяйтесь с фото на телефоне. Да, это дольше, чем наизусть, но исключает грубые ошибки.
Ищите «якоря». Не пытайтесь запомнить всё. Запомните якорные товары — самый дорогой, самый дешевый, самый популярный (хит продаж) в каждой линейке. Расставляя остальное, отталкивайтесь от них: «Это вино дешевле вон того "якоря", значит, его место левее/ниже».
Ритуал проверки (защита от штрафов). Выделите последние 15 минут вашей смены или отведенного на расстановку времени. Пройдите вдоль полок и просто смотрите на ценники. Не читая названия, проверяйте цвет. Акционный ценник обычно ярко-желтый/оранжевый. Если видите красную цену без желтого фона — это ошибка. Эта визуальная проверка быстрее и надежнее, чем попытка сверить каждый ценник с бумажкой.
«Синдром утенка»: общайтесь с товаром. Когда ставите бутылку, проговаривайте вслух (или шепотом) её примерное место: «Ты, испанское сухое, встанешь к испанцам на вторую полку». Это подключает слуховую и моторную память.
Насчет зависти и несправедливости
Вы напрасно думаете, что чистые мозги должны работать лучше, чем захламленные. Мозг — это не жесткий диск, где файлы лежат нетронутыми. Хорошую память часто тренирует опыт и интерес. Ваши коллеги, возможно, просто фанатеют от темы или смирились с рутиной и не напрягаются по пустякам. Ваш перфекционизм («стать лучшей версией») здесь играет против вас — вы загоняете себя в ступор страхом ошибки.
Вы не безнадежны. Просто система в магазине отвратительно относится к сотрудникам. Если вы чувствуете, что нервы на пределе, и каждое дежурство — это пытка страхом штрафа, увольняйтесь к чёрту. Никакие деньги не стоят такого унижения и постоянного стресса, который вы описываете. Розница огромна, есть магазины с нормальным оборудованием и человеческим отношением. Если же пока некуда идти — попробуйте «метод бумажной карты» и тотальную сортировку ценников ДО начала работы. Это снимет часть хаоса. Держитесь!