Считается, что картошка фри – не очень полезное блюдо. В ней якобы слишком много жиров, калорий и лишних пищевых добавок. Впрочем, блюдо можно приготовить и в домашних условиях. Это очень просто. Вам понадобится: картофель — 4 шт; паприка — 1 ч. л; чесночный порошок — 1 ч. л; сушеная орегано — 1 ч. л; тимьян, соль, специи, перец — по вкусу. Шаг 1. Подготовьте картофель, выбирайте крупные и плотные клубни без повреждений. Помойте и почистите, используйте чистую щетку или мягкую губку. Молодые сорта не подходят для фри, в них слишком много воды. Шаг 2. Отварите картофель в подсоленной воде. Остудите и нарежьте небольшими брусочками. Шаг 3. Для соуса смешайте соль и перец. Добавьте чесночный порошок, орегано и паприку. Хорошо перемешайте. Шаг 4. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите картофель в один слой. Сверху равномерно распределите подготовленные специи. Шаг 5. Запекать в духовке 20–25 минут. Температура 200 градусов. В процессе приготовления картофель несколько раз перев
Без грамма масла: ароматный картофель фри в духовке - прожаривается равномерно и не морщится
12 марта12 мар
8
~1 мин