Сегодня расскажу о своих огородных делах. На дворе 12 марта и у меня уже посажен весь картофель! Та-дам! Это рекорд по времени наших посадок картофеля в этой местности. Самое раннее, когда мы заканчивали посадку картофеля - 15 марта. Сейчас объясню, в чём смысл таких ранних посадок. Ведь здесь бывают возвратные ночные заморозки и в апреле и даже в начале мая. Но даже если посадить позже, то от возвратных заморозков никто не застрахован. Сейчас же заморозки картошке не страшны. Земля не промёрзнет до картофеля, только по поверхности почвы. А картошка не вылезет, если будет холодно, просто будет сидеть в земле. Но у неё будет шанс начать укореняться. Это важно, поскольку потом она будет быстрее расти. Времени на рост ей выделяется не так много - только апрель и май. Потом температуры поднимаются так, что она начинает греться внутри земли - вот оно коварное южное лето. Выкапываешь картошку, а она тёплая и уже становится мягкой. Сначала по ней ударяет мороз, а потом она сгорает внутри зем