Всем привет! Продолжаю серию очерков про коньяки от El_gorra (за 2025 г). Сегодняшний обзор посвящен Cognac Godet Lautrec Extra.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Cognac Godet Lautrec Extra Cognac.
По данным производителя – 100% Grand Champagne и 40 лет бочковой выдержки, однако прямого оригинального указания на это в оформлении нет. Русская контра подтверждает Гран Шампань, но ограничивается дежурными минимальными 10-ю годами выдержки. Стандартный градус 40%. Внешний вид этого коньяка нельзя не назвать аляповатым. Во-первых, довольно грубая коробка из практически необработанной фанеры с открыванием в стиле школьного пенала. Сам декантер оквадрачен сверху и снизу, но показывает бочковую выпуклость по бокам. Во-вторых (и – в главных), оформление аверса декантера напоминает детский рисунок с хаотично набросанными надписями и схематическими изображениями виноградных гроздей и лошадок. Открыто достаточно давно, в самом конце марта прошлого года, а дожил медленно употребляемый коньяк аж до середины августа, скорее всего, это – рекорд в моей личной коньячной истории. Укупорка, пластиковая навершием, имитирует покрытие сусальным золотом. Собственно пробка под топом пропитана коньяком вплоть до состоянии почти угольного цвета, что очень выглядит странно (во всяком случае для относительно недавнего розлива – 26.10.17!).
Внешне коньяк в любом бокале выглядит достаточно средне, не демонстрируя завышенной плотности не фильтрованного, рустичного стиля, но и не выпадая в модные облегчённые визуально примеры молодых, органически ориентированных коньяков. Где-то посередине. Маслянистость тоже средняя, слёзки вполне оформляются, особенно в тюльпане, но их следастость совсем не рекордная. Аромат сразу же поразил чрезмерным алкогольным ощущением, спирт атакует, не пуская к ноздрям никакие другие ощущения. Даже много позже, после относительного привыкания рецепторов к столь необычному ароматическому выходу, есть ощущение, что запах воспринимается изнутри, как следствие вкусового контакта. Нужно отметить, что такой активный, высокий алкоголь не ослабевает всё длительное время его перманентного пипеточного потребления; даже финальные глотки удивляли столь агрессивным алкогольным запахом. Вкус, ровно наоборот, совершенно уверенно и неумолимо выстраивает вкусовую пирамиду, вполне характерную для достаточно искусно приготовленного коньячного купажа со значительным преимуществом возрастных спиртов именно из Гран Шампани – мощно, комплексно, объёмно, с белым шоколадом спереди, ореховой тарелкой следом, изюмом и курагой при переходе к долгому, греющему послевкусию. Коньяк уже при первом знакомстве выдал очень серьёзный вкусовой профиль, родилась серьёзная тогда надежда, что и запах изживёт из себя алкогольного монстра, для чего коньяк и был минимизирован в потреблении практически на полгода. Но, нет, аромат как был изначально, так и остался до самых последних капель неугомонным спиртовым чёртом.
ИО 7. ДО 0,5+1+0,5+4,25+0,5=6,75. В любом случае, благородный коньяк, из самого сердца коньячного региона, явно возрастной (экстра же по любому) с замечательным и характерным вкусом, никак не может выдавать грубый, никуда не годящийся запах. Удивительный и очень разочаровывающий опыт. Вполне допускаю варианты: а). неудачный конкретный купаж; б). конкретно испорченная бутылка (чему может служить подтверждением удручающее состояние пробки). Была ещё одна точно такая же бутылка, которая планировалась для подарка, но задумалось оставить её для повторного опыта... Но нет, позже всё-таки подарил, пусть и с определённым сожалением…
2025. Godet Lautrec Extra Cognac.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!