В Ростовской области перед Пасхой традиционно растет спрос на муку, яйца, сахар и сливочное масло. Корреспондент RostovGazeta изучил данные статистики и выяснил, как за год изменились цены на основные ингредиенты для куличей.
В Ростовской области за год цены на продукты, которые традиционно используют для приготовления пасхальных куличей, изменились. Корреспондент RostovGazeta изучил данные Росстата по региону от 2 марта 2026 года и узнал, за какие ингредиенты теперь придется доплатить, а какие подешевели в сравнении с прошлым годом.
Так, пшеничная мука немного подорожала. Если в начале марта 2025 года килограмм в среднем стоил 49,18 рубля, то к марту 2026 года цена выросла до 51,50 рубля. Сливочное масло также прибавило в стоимости: за год килограмм подорожал с 1 073,57 до 1 088,24 рубля.
В то же время некоторые продукты, наоборот, стали доступнее. Например, десяток куриных яиц, которые традиционно используют и для теста, и для окрашивания к Пасхе, подешевел. В марте прошлого года он стоил около 112,50 рубля, а сейчас — примерно 103,53 рубля.
Пришла весна — чеки растут: что подорожает в марте 2026 года в Ростовской области?
Относительно стабильной остается стоимость сахара. В 2025 году килограмм в среднем стоил 68,96 рубля, а сейчас по данным Росстата средняя цена по стране держится около 64,56 рубля.
Если суммарно оценивать изменения стоимости основных ингредиентов кулича, то резкого подорожания не произошло. По подсчетам на основе статистических данных, общий набор продуктов для пасхальной выпечки за год практически не изменился в цене и даже немного подешевел — примерно на 0,2%.
Подробнее о ценах на продукты и о том, сколько сегодня стоит приготовить кулич, читайте в полном материале RostovGazeta.