Привет! С вами Ксюша из VITEK aka Человек, который не то чтобы фанат целый день торчать у плиты.
В своё время, когда я продумывала планировку кухни, мой выбор пал на узкую варочную поверхность с двумя конфорками. И уже тогда не раз я слышала: «Почему не четыре?»
Давай разбираться, совершила ли я фатальную ошибку, могу ли я рекомендовать такой вариант спустя пять лет использования и кому вообще нужна большая варочная поверхность.
Помнишь же, да, эти здоровенные плиты, занимающие полкухни? Тогда особо вариантов не предполагалось: четыре конфорки, газовых или электрических — пользуйся на здоровье. Поэтому вопросы меня вообще не удивляли — люди просто привыкли, что именно такое количество оптимально. Да и сама я при выборе узкой варочной поверхности задумывалась, не будет ли её мало.
Но, как выяснилось, выбор был максимально практичным. Сейчас расскажу, какими критериями я руководствовалась.
Сколько конфорок мы на самом деле используем
Попробуй вспомнить последнюю неделю. В большинстве случаев одновременно работают одна или две конфорки: на одной готовится основное блюдо, на другой — гарнир или соус. Даже в семьях из двух-трёх человек редко возникает необходимость использовать все четыре зоны нагрева одновременно.
Большая варочная поверхность часто нужна лишь в отдельных ситуациях — например, когда готовится сложный ужин из нескольких блюд или когда приходят гости. Но в повседневной жизни значительная часть плиты просто остаётся пустой.
Самый главный плюс маленькой техники: больше полезного пространства
Мой дом 70-х годов постройки спроектирован советскими инженерами. И от их щедрот душевных мне досталась классическая квадратная кухня площадью аж гордых 6 м2. Говорят, в то время считалось, что человек будет здесь максимум разогревать еду и пить чай — а обедать и ужинать где-то вне дома.
Что ж, планам сбыться было не суждено: спустя 50 лет готовить всё же приходится, причём с завидной регулярностью. Поэтому для меня самый ощутимый бонус двухконфорочной поверхности — дополнительное место на столешнице. Узкая модель занимает примерно на 30–40 сантиметров меньше пространства. И это очень важно, когда выкраивать приходится каждый клочок площади.
Освободившееся место превратилось в полноценную рабочую зону для нарезки продуктов, а ещё здесь стоит тостер и чайник. Поэтому всем обладателям квартир-студий и маленьких кухонь очень рекомендую такое решение — дополнительное место гораздо нужнее, чем лишние конфорки.
Рекомендую присмотреться к компактной модели VITEK VHE3220. Она отличается не только небольшим размером, но и минималистичным дизайном, поэтому выглядит аккуратно и не перегружает пространство кухни.
Важный момент — мощность и нагрузка на электросеть
Есть ещё один нюанс, о котором редко задумываются при выборе техники. Четырёхконфорочные панели требуют гораздо большей мощности подключения. В некоторых квартирах, особенно в старых домах, это может создавать дополнительную нагрузку на электропроводку.
Я решила не рисковать — хоть проводку в квартире и поменяли полностью, общедомовая сеть всё ещё доживает свои годы. А бытовой техники у каждого из соседей достаточно: стиральные машины, холодильники, духовые шкафы и мелкие бытовые приборы вдобавок.
Компактные панели на две конфорки потребляют заметно меньше энергии, поэтому их проще подключать и использовать. Для небольших квартир, дач или студий это может быть решающим фактором.
Современная кухня — это не только плита
Прошли времена, когда для приготовления еды использовались только конфорки или духовка. Сейчас у многих в доме есть по несколько альтернатив: мультиварка, аэрогриль, да та же микроволновка в конце-то концов.
Часть блюд готовится именно там, а плита используется лишь для отдельных задач. В такой кухне компактная варочная панель становится логичным элементом системы, а не главным центром готовки.
Когда четыре конфорки действительно нужны
При этом есть ситуации, когда полноценная варочная поверхность остаётся лучшим решением.
— Если в семье несколько человек и готовят много, если часто приходится одновременно варить суп, готовить гарнир и жарить мясо, четыре конфорки дают больше свободы.
— Большая плита также удобнее для тех, кто любит сложные блюда, часто принимает гостей или делает домашние заготовки.
— Неочевидный момент: на компактной варочной поверхности сложно разместить две большие кастрюли или сковороды. Вот с этим я реально сталкивалась не раз. Пожарить яичницу и сварить кофе в турке одновременно возможно, а вот разместить кастрюлю и сковородку — нет. Этот нюанс стоит учитывать при выборе.
Как сделать выбор?
Да очень просто: посмотреть на свои привычки и квартиру, в которой живёшь. Если кухня маленькая, а ты готовишь раз в несколько дней и не блюда уровня мишленовского ресторана — две конфорки станут самым практичным решением. А если в придачу есть аэрогриль и духовка — вообще можно не сомневаться и покупать узкую варочную поверхность.
Если же на плите чуть ли не каждый день жарится картошка, варится суп и что-нибудь ещё, притом в больших посудинах, — тут да, всё же отказываться от полноценных четырёх конфорок не стоит.
Тогда выбери что-нибудь современное, энергоэффективное и стильное — к примеру, индукционную варочную поверхность VITEK VHI4310. Лаконичный дизайн, три конфорки с расширяемой зоной нагрева и сенсорное управление — то что нужно для современной кухни.
А какая варочная поверхность подошла бы идеально для тебя? Расскажи в комментариях!
И не забудь поставить лайк и подписаться на наш канал в Дзене. Хочешь больше полезной информации — поможет наш Telegram-канал. А качественную, долговечную и стильную технику VITEK для дома всегда можно заказать на OZON.
Почитать другие интересные статьи: