Великий пост — самый строгий и длинный в году — продолжается у православных верующих. Для христиан это особое время, когда не только воздерживаются от животной пищи, но и заботятся о чистоте души, и по-особенному эти дни проводят в православных обителях. Утро в Знаменском женском монастыре началось. На кухне уже вовсю кашеварят насельницы. Третья неделя Великого поста — одна из самых строгих. В основном, сухоядение — когда разрешаются фрукты и овощи. Но по вторникам и четвергам трапеза становится особенной. Монахиня Корнелия: «Вот супчик. Сегодня у нас такая же вот каша овсяная и отварной картофель. Иногда делаем печеный в духовке. Это чем-то напоминает, как в костре картофель. Знаете — когда в детстве в костер бросаете картофель». Постная еда — такая простая, но вкусная и питательная. На столе немало сладостей — запечённые яблоки и смеси из сухофруктов. Приступают к трапезе обязательно с молитвой. А на длинном столе, тем временем, сушится лапша, сделанная собственными руками. Игумения