Есть такой ресторан под названием Пряности & Радости, входящий в сеть Ginza Project, и находится он в городе Тула. Был я несколько раз в этом ресторане. В ресторане три этажа, хотя только два этажа используются по прямому назначению. На втором этаже банкетный зал, а на третьем можно придти, посидеть и получить гастрономическое удовольствие.
Меню ресторана очень интересное, и в нём можно встретить как блюда грузинской, так и итальянской кухни. То, что мне понравились блюда, которые я заказывал, это ничего не сказать. Но, кроме еды мне понравилась концепция с открытой кухней. И как делают десерты, и как раскатывают тесто для кутабов и чебуреков можно видеть своими глазами. Самое интересное, что в ресторане есть даже свой тандыр.
Что касается персонала, то большинство официантов работают профессионально, и всегда тебе расскажут о блюдах, которые есть в меню. Таким официантам можно оставить и хорошие чаевые.
Если говорить о том, что там готовят, то что мне понравилось больше всего, так это блюда из теста. Это хачапури, кутабы и чебуреки. Тесто конечно же великолепное. В ближайшем будущем я планирую поехать в Тулу, и конечно же не смогу обойти стороной ресторан Пряности & Радости. И обязательно сделаю обзор на те блюда, которые закажу.