Здравствуйте подписчики😘
Веганам тож салют 🤣🤣
Погодка нынче не шашлычная,но пожалуй оставлю это здесь,так сказать поделиться вариантом маринада,а это :
1. Свиной карбонад
2. Естественно нарезан на стейки👌
3. Лук репка 3шт +- 600гр(да, соотношение мясо/лук делаю 1к1, соответственно мяса тоже 600гр +-)
4. Соль,перец-классика➕
Лучок нарезали,в таре пожмякали, выложили стейк,сверху опять,лук пожмякали,стейк следом,не забываем про соль перец в промежутках между слоями))и так делаем пока не кончится мясо и лук😌надеюсь соль перец в достатке точно есть дома😆
5. Растительное масло,да да,оно🤗заливаем пока не повиднеется по краям,т.е чутка не доливаем, чтобы не полностью покрылось👌
6. Ставим гнет, можно прижать чем либо,но, вакуум создаётся самостоятельно поэтому не обязательно 😋
Пару суток в таком виде можно похранить в холодильнике,а вообще лучше с таким не затягивать,и начать жарить спустя часиков 6,уже будет отлично 😉
Ну а 7-го пункта пока не будет 🥹
Нас замело,продолжает заметать,и жесть чо происходит, будто с камчатки додуло до нас🙃🙃
Отличных вам выходных 🕺☀️
