Завод является образцом производственной архитектуры начала XX века В Краснодаре утвердили предмет охраны для объекта культурного наследия регионального значения «Маслобойный завод Торгового дома братьев С. и И. Аведовых», сообщили в пресс-службе краевой администрации. Завод – образец производственной архитектуры Краснодара начала XX века. Он включает два корпуса в псевдоготических формах и кирпичную лабораторию. Владельцы Степан и Иван Аведовы были крупнейшими маслопромышленниками. В 1913 году их предприятия вошли в общество «Саломас» и давали около 20% всего российского масла. В войну завод пострадал, восстановление завершили к 1950 году. Всего в крае утверждены предметы охраны более 1100 объектов культурного наследия.