** Признавайтесь, красотки, кто из вас, собираясь на пикник, хватает первое, что попалось под руку в супермаркете? Чипсы, колбаски, булки… А потом мучаетесь тяжестью в животе и угрызениями совести? Давайте без этого. Я тоже когда-то считал, что пикник — это повод объесться всем подряд. Пока не понял: еда на природе может быть и вкусной, и полезной. **Как не превратить пикник в пищевой разгул** Главная ошибка — брать то, что «просто» и «быстро». В итоге получаем кучу пустых калорий, соль, сахар и чувство вины. Но ведь можно иначе. Например, в прошлом году я поехал с друзьями на озеро. Взял с собой овощи, курицу-гриль (без кожи), хумус и фрукты. Остальные тащили пакеты с сосисками в тесте и сладкой газировкой. К концу дня они еле двигались, а я — бодр и доволен. **Что положить в корзинку?** Начнем с основ. Белок — это сытость без тяжести. Куриные шашлычки (маринованные в лимоне и травах), запеченная индейка или даже консервированный тунец в собственном соку. Добавьте овощи: огурцы,