Меня зовут Максим Заботин. Я основатель компании «Ножи Заботин». Многие знают меня как человека, который финкой НКВД рубит всё подряд на своём пути. Когда-то наша компания называлась Finka NKVD, но со временем производство выросло, и сегодня вместе с моей командой мы создаём ножи, в основе которых лежит главное — качество клинка.
Я всегда говорю одну простую вещь: настоящий нож начинается не с рукояти. Он начинается с металла и кузницы.
Подробнее о том, как работает наше производство, можно прочитать в разделе
о нашей кузнице.
Кузница — сердце ножевого производства
Любой нож начинается именно в кузнице. Здесь металл проходит первую и самую важную стадию формирования.
В нашей команде работают кузнецы, которые создают поковки — заготовки будущих клинков. Именно на этом этапе формируется структура стали и будущие свойства ножа.
Сегодня я делаю большой акцент именно на поковках. Мы изготавливаем их из проверенных ножевых сталей:
- Х12МФ
- AUS-8
- AUS-10
- VG-10
Каждая из этих сталей отлично подходит для ножей.
Например, сталь VG-10 считается одной из лучших нержавеющих сталей для ножей. Она отлично держит режущую кромку, обладает высокой износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Именно поэтому большинство ножей нашего производства сегодня создаются именно из этой стали.
Работа шлифовщиков
После кузницы поковка попадает к шлифовщикам. Их задача — превратить металлическую заготовку в полноценный клинок.
Шлифовщики формируют:
- геометрию ножа
- спуски
- режущую кромку
- общий силуэт клинка
От геометрии ножа напрямую зависит его рез.
Сборка ножа
Когда клинок полностью готов, он попадает к сборщикам. Здесь нож получает рукоять.
Для рукоятей мы используем натуральные материалы:
- карельскую берёзу
- граб
Каждый нож собирается вручную. Никакого конвейера — только ручная работа и контроль качества.
Проверка ножей
Перед тем как нож попадёт к покупателю, он проходит испытания. Мы проверяем ножи на резе каната, древесины, картона и мяса.
Реальные мнения покупателей можно посмотреть в разделе
отзывы о ножах.
Где можно купить ножи
Посмотреть весь каталог ножей можно на
официальном сайте ножей Заботин.
Также мы представлены на маркетплейсах:
Там можно купить не только ножи, но и всё для сборки ножей — клинки, карельскую берёзу, граб и другие материалы.
Отправляем заказы по всей России через СДЭК и Почту России.
Связаться с нами можно по WhatsApp: +79101400900