Брокколи не все любят. Но это зависит от способа его приготовления. Я попробовала сделать запеканку из яиц и брокколи. Надо всего 4 ингредиента для такого блюда. Готовить очень быстро на своей кухне. Утром, когда нет времени на длинную кулинарию – этот омлет хорошее решение. Такой омлет я поливаю соусом из сметаны. Мне и моей семье очень нравится.
Для приготовления омлета из яиц с брокколи тебе надо:
*Брокколи – 400 гр.
*Соль.
*Яйца – 5 штук.
*Сметана – 4 столовые ложки.
*Сыр – 100 гр.
Просто смешиваю яйца в миске, поливаю такой смесью брокколи. Запекать в духовке всего 20 минут. Потом можно добавить сметанный соус. Вкусный и сытный обед или завтрак тебе обеспечен благодаря этому рецепту.
Как приготовить такой завтрак:
1. Брокколи варю в кастрюле после закипания 2 минуты.
2. Смазываю форму для выпечки сливочным маслом.
3. Делаю смесь для омлета с добавлением сметаны. Хорошо взбиваю.
4. Заливаю брокколи в форме этой смесью из яиц.
5. Натираю 100гр сыра на терке и посыпаю всё в форме.
6. Выпекаю 20-25 минут при 180 градусах.
7. После остывания можно подавать к столу.
Приятного аппетита!