Съеденная два месяца назад яркая и сочная хурма привела 80-летнюю женщину из Улан-Удэ на операционный стол. Хирургам удалось спасти её жизнь, хотя это было непросто. Почему в желудке и кишечнике пациентки сформировался фитобезоар и почему опасна хурма, которой любят лакомиться многие, читайте в материале bur.aif.ru.
Угроза для жизни
Пожилую женщину доставили в Республиканскую клиническую больницу им. Н. А. Семашко с острой кишечной непроходимостью. Мучаясь от боли, она рассказала врачам о том, что ела в последнее время. Упомянула и то, что два месяца назад полакомилась хурмой — зимой дело более чем обычное, этих плодов на рынке в достатке и стоят они недорого.
Услышав это, врачи поняли, что скорее всего, дело в фитобезоаре — плотном камне, который образуется в пищеварительном тракте человека из-за большого количества неперевариваемых растительных волокон. Всего месяц назад они спасли от него молодого парня из Улан-Удэ — он съел целых восемь плодов хурмы, потом запил их молоком, и в результате в желудке у него собрался плотный комок из волокон растения. Тогда хирурги говорили: случай редкий, хотя периодически такое всё же происходит. И вот ситуация повторилась!
В этот раз всё было намного сложнее, ведь фитобезоар сформировался не только в желудке, но и в кишечнике пациентки — диагностика это подтвердила.
«Была угроза для жизни женщины, поэтому экстренно развернули операционную. Хирургам пришлось сначала выполнить энтеротомию, то есть разрез в стенке тонкой кишки, а затем и гастротомию — разрез в стенке желудка, чтобы избавить пациентку от безоаров в обоих отделах пищеварительного тракта», — рассказали в больнице.
Целая бригада врачей и операционных сестёр боролась за жизнь пожилой улан-удэнки, и их усилия увенчались успехом. Пациентка была выписана на 11-е сутки в удовлетворительном состоянии.
Не больше одной в день
Коварство хурмы пугает, тем более, что эти ягоды — а в ботаническом смысле её плоды именно так и называются — один из способов разнообразить рацион в зимнее и весеннее время, когда ещё нет сезонных яблок, груш и других фруктов.
Виноваты во всём танины — вещества, которые содержатся в хурме и придают ей характерный вяжущий вкус. Их в этом растении много. При неумеренном употреблении натощак или в больших количествах они и приводят к образованию фитобезоаров в желудке и даже в кишечнике. Зачастую это становится опасным для жизни: так, в феврале 2025 года житель Новосибирска чуть не умер после того, как съел десять плодов.
Но что же делать, отказаться от употребления хурмы совсем?
Врачи говорят — вовсе не обязательно. Просто нужно знать меру, как и в многом другом. Безопасная доза — один плод в день, при этом лучше не начинать день с такой трапезы. Не лучшая идея и сочетать хурму с другими продуктами, особенно богатыми клетчаткой. А людям, которые страдают хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше предварительно проконсультироваться с врачом и соблюдать особенную осторожность, решив разнообразить своё меню хурмой. То же касается и пожилых: люди старшего возраста находятся в группе риска.