Приветствую на канале! В начале марта у нас со Стёпой была годовщина, которую мы отмечали, не поверите, в Красногорске))) Там находился определенный отель, который нам был нужен, а после него мы отправились на обед. Изучили рестораны Красногорска, выбор был не густ честно говоря, не идти же в Тануки? Хотелось чего-то растакого, не зря же я платье красивое надела. Но мы нашли ресторан средиземноморской кухни с хорошим рейтингом, поэтому решено было отправиться туда. Итак, ресторан НАВО расположился по адресу Московская область, Красногорский район, село Ильинское, улица Экспериментальная 10, рейтинг на Яндекс.Картах 5,0 на основании более 100 оценок.
Интерьер
Наво — это путешествие во времени и пространстве.
В нашем ресторане мы бережно создаем атмосферу беззаботного вечера на берегу Средиземного моря — закатные огни, тёплый морской бриз, смех друзей и вкусная еда.
Итак, первое и главное - у ресторана живет прекрасная собачка, которую мы, конечно же, загладили и затискали, а она максимально показывала нам свое дружелюбие. Я потом спросила у официантки: собачка местная, все ее знают и любят, очень добрая, так что сразу ставим лайк заведению (вы знаете мою любовь к собакам).
Заведение достаточно большое, два перетекающих друг в друга зала. Деревянные столы, тканевые диванчики и стулья. Большие и заполненные аквариумы с морепродуктами - то есть делаем вывод, что спрос на них есть и ресторан довольно проходной, потому что такое большое количество устриц не стали бы держать просто так.
Меню
Меню большое, средиземноморское и с намеком на Италию. Много морепродуктов, то есть тут не только креветки и устрицы, ежи, в аквариуме грустно сидит краб и где-то спрятался лобстер. Мясное меню есть, но небольшое, все же упор сделан на рыбу.
Порции от средних до больших, а цены просто средние =)
Наш заказ:
- устрицы
- ежи
- пицца с прошутто
- брускетты с прошутто
- салат с креветками и авокадо
- суп каччукко
- карбонара
- дорадо на гриле
- тирамису
Комплемент
Перед подачей заказа нам принесли совершенно потрясающую фокаччу в качестве комплемента, а к ней масло сальса, похожее на аджику, и оливковое масло с чесноком. Я достаточно скептически отношусь к фокачче, но здесь очень понравилась - супер вкусная, хрустящая и мягкая.
ЦЕНА 0р, ОЦЕНКА 10/10
Морское плато
Мы взяли 2 устрицы "розовая джоли" за 600 рублей каждая и 3 морских ежа за 520 рублей каждый. Подача на льду с дольками лимона, перепелиным желтком в расколотом яичке (белок убрали) и соусами. Ежи хорошие, большие, икры много, понравились. Устрицы произвели неоднозначное впечатление. Они были свежими, вкусными и мясистыми, но на ножке. Вы знаете мое отношение к ножкам у устриц - я могу это простить каким-нибудь закусочным с устрицами по 200 рублей, но не ресторану. Потому что я не хочу сто лет отковыривать эту ножку, половина которой все равно останется на раковине, так как я не умею это нормально делать, то есть всю полностью устрицу я не съем, получается. Обидно. Но мне Стёпа ножку срезал))) В остальном без претензий.
ОЦЕНКА 9/10 за морепродукты
Пицца
Пицца с прошутто котто (приготовлено на пару), страчателлой (но не сливочной, ура!), рукколой, песто, вялеными томатами и томатным соусом. Хорошая, вкусная, начинки много, тесто мягкое - понравилась. Нам ее посоветовала взять официантка, за что большое спасибо.
ЦЕНА 1390р, ОЦЕНКА 10/10
Брускетты
И снова хлеб с прошутто, но здесь уже в виде брускетт и с классической сыровяленой ветчиной. Из интересного - на хрустящую и мягкую брускетту положили полноценный салат капрезе: помидорки, моцареллу, песто и рукколу, а потом сверху добавили прошутто с бальзамиком. Брал Стёпа, ему понравилось, хотя прикола с капрезе он все равно не понял. Порция состоит из 2 достаточно больших бутербродов, так что закуску можно разделить на двоих.
ЦЕНА 850р, ОЦЕНКА 9/10
Салат с креветками и авокадо
Очень много креветок и авокадо, ошпаренные кипятком томаты, кинза, красный лук, имбирный соус и лепестки миндаля. Соус очень классный, с цитрусовым привкусом, который чувствуется как послевкусие. Лук в самом начале вообще не зашел, показался лишним, а вот под конец блюда даже понравился. При этом у салата есть немного странный привкус как будто тилапии и это точно не вкус креветок - они чувствуются отдельно. Но мне все очень понравилось, хорошая и свежая закуска.
ЦЕНА 850р, ОЦЕНКА 10/10
Каччукко
Суп из морепродуктов на смеси рыбного бульона и томатного соуса. Из плюсов: морепродуктов ОЧЕНЬ много, тут вам и креветки, гребешки, мидии (для пустых ракушек приносят отдельную тарелочку), даже кусочки осьминога. А вот с бульоном вышла небольшая незадача - он вкусный, хороший, но достаточно жидкий, хотя по консистенции должен напоминать гуляш. Но на вкус это не влияет, да и порция большая. К тому же я вспомнила ужасный суп с томатной килькой из Каспийки, и меня аж передернуло))
ЦЕНА 870р, ОЦЕНКА 9/10
Дорадо
Перед тем, как принести рыбку у вас уточняют, нужно ли ее разделать. Я попросила сначала дать мне сфоткать в полноценном виде, а потом уже разделать.
Рыбу разделывают прямо у вашего стола, но на специальном столике на колесиках. Все блюдо мне переложили в другую тарелку. Дорадо подается с салатным миксом, сальсой и лимоном. Рыбка очень нежная, не пересушенная, все вкусно. Но вот черт меня дернул заказать костлявую дорадо вместо нормального сибаса. Костей в ней миллион, а я еще ретейнеры ношу, в которых эти кости очень радостно застревали. Ну да, им радостно, а мне вот грустно все это выковыривать(((
ЦЕНА 1700р, ОЦЕНКА 9/10
Карбонара
И вот тут наше со Стёпой мнение разделилось, потому что карбонара была приготовлена на сливках. А все мы знаем, что соус для настоящей итальянской карбонары делается БЕЗ сливок, просто на желтках с перцем и сыром. Да, на вкус паста становится более нежная, и вот я например люблю карбонару именно на сливках (давайте, закидайте меня помидорами), но это блюдо заказывал Стёпа, а он в карбонарном случае настоящий педант, поэтому остался недоволен. Макароны чуть переваренный аль-денте, соуса много, бекона тоже, паста подается с тертым пармезаном.
ЦЕНА 800р, ОЦЕНКА 7/10 (средняя от нас двоих, у Стёпы 6, у меня 8).
Тирамису
Увидела этот замечательный горшочек на десертной витрине и просто не могла не заказать. Тем более, что тирамису я очень люблю. К сожалению, не сфотографировала его внутри, но на вкус это классический тирамису - влажный, ромовый и с большим количеством какао, на которое никак нельзя чихать, если вы не хотите оказаться весь в коричневой пудре))
ЦЕНА 580р, ОЦЕНКА 9/10
Напитки
Мы взяли литр классического лимонада за 1220 рублей - на вкус такой очень цитрусовый, понравился.
В меню хороший выбор алкоголя, а также есть безалкогольное вино, но только по бутылкам, а нам стало жалко брать безалкогольную бутылку за 3500.
Итог
Большой и сытный обед обошелся нам в 11000 рублей. Симпатичное место, днем народу было немного, но дело происходило почти перед 8 марта и нам сказали, что все столики на праздник забронированы и есть уже список ожидания. Еда вкусная, салат и пицца особенно понравились. Ну а про карбонару тут уж на вкус и цвет, знаю, что многие едят и готовят исключительно на сливках и плевать они там хотели, что и как делают в Италии))
А посему возникает вопрос: какую именно карбонару вы предпочитаете? На сливках или без? А может у вас есть какой-то крутой авторский рецепт вообще на яичных белках)))
Данный обзор входит в подборки:
