Реестр ресторанов ввели после принятия "закона о наливайках", запрещающего в объектах общепита в домах с 22:00 до 11:00 продажу всех видов алкогольной продукции, включая пиво. Запрет затрагивает точки, не подходящие под критерии ресторана и не состоящие в реестре.
В Петербурге в реестр ресторанов включили уже треть от всего рынка, сообщили в комитете по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИиТ).
Сейчас в реестре значатся 467 объектов общепита.
Реестр ресторанов был запущен 1 сентября 2025 года.
В КППИиТ отметили, что благодаря внесению в этот список рынок общественного питания укрепляет доверие.
Реестр ресторанов ввели после принятия "закона о наливайках", запрещающего в объектах общепита в домах с 22:00 до 11:00 продажу всех видов алкогольной продукции, в том числе и пива. Запрет затрагивает точки, не подходящие под критерии ресторана и не состоящие в реестре.
"На сегодняшний день порядка трети участников рынка — 467 объектов общественного питания — успешно прошли оценку соответствия критериям ресторана и могут беспрепятственно реализовывать алкогольную продукцию в режиме общественного питания в ночное время", — уточнили в КППИиТ.
В ведомстве считают, что порядок подачи заявления в реестр ресторанов Петербурга простой и удобный. Правила включения в реестр размещены на сайте комитета.
Между тем закон о регулировании работы "наливаек" в Петербурге может быть ужесточён в 2026 году, об этом сообщали в КППИиТ. Многие алкомаркеты, у которых ещё не истёк срок лицензий и которые не подали заявки в реестр, перешли на режим работы как обычные магазины и продают алкоголь до 22:00.
В начале ноября общественное объединение "В защиту добросовестного общепита Петербурга в МКД" предложило снизить минимальную площадь зала обслуживания с 50 м2 до 30 м2. Инициаторы отмечали, что требования по новому "закону о наливайках" на практике оказались чрезмерно жестокими.
В России с 1 апреля начал действовать федеральный закон, дающий право регионам самостоятельно устанавливать требования к продаже слабоалкогольных напитков в многоквартирных домах, а также ограничивать время их реализации.
В его рамках в Петербурге и Ленобласти сформировали реестр заведений общепита в многоквартирных домах. Инициатором проекта выступил доцент Президентской академии и руководитель общественной организации "Клуб профессионалов алкогольного рынка" Максим Черниговский.
"Закон о наливайках" запустил в Петербурге череду закрытий и попыток переформатирования под новые требования баров. В реестр заведений с разрешением на продажу спиртного ночью в первый период попали 253 точки. Они были представлены либо сетевиками, либо в действительности являлись ресторанами.