Что, если воспринимать кофе не только как напиток, а как часть культурного кода? Есть ли взаимосвязь между кофейной культурой и коллекцией Эрмитажа? Узнайте, пока завариваете дрип!
Проект «Эрмитаж × буше» – это приглашение взглянуть на историю кофе через призму искусства и открыть для себя произведения, которые могут стать частью вашего личного путешествия. В центре внимания оказались страны и регионы, тесно связанные с развитием кофейной культуры: Африка, Латинская Америка, Индонезия, Китай, Европа и Россия. Эрмитаж рассказал истории, которые скрываются за произведениями искусства, созданными в этих местах.
А команда буше изготовила уникальную серию дрипов, зерно для которых привезено из некоторых упомянутых регионов, а оформление упаковок вдохновлено коллекцией музея.
Насладитесь кофе за искусством или искусством – за кофе!
Смотреть клип
Китай по праву считается родиной уникальных сортов чая – напитка, который на протяжении веков определял не только быт, но и философию, и искусство этой великой страны. Однако мало кто знает, что кофе в Китае тоже имеет свою историю. Его завезли в конце XIX века европейские миссионеры и купцы, прокладывающие торговые пути в портовых городах, таких как Шанхай и Гуанчжоу. Долгое время кофе оставался экзотическим напитком для иностранцев и немногочисленной китайской элиты. Лишь в 1980-е годы напиток начал стремительно завоёвывать популярность. В крупных городах стали открываться западные сети кофеен, а вместе с ними формировалась и новая культура. Сегодня Китай входит в число крупнейших потребителей кофе в мире, а в провинции Юньнань, где климат позволяет выращивать кофейные деревья, развивается собственное производство зёрен высокого качества. Так, на родине чая происходит уверенное становление новой кофейной традиции.
Эта способность впитывать новое, не теряя связи с прошлым, свойственна для китайской культуры в целом.
Вглядываясь в образы искусства Поднебесной, мы вступаем в диалог не только с мастером, но и со всей художественной традицией, в которой творцы говорят на языке символов. Так, например, человек, живущий в контексте китайской культуры, глядя на подаренную ему вазу, видит не только изящный узор, но и без слов понимает вложенные в него смыслы. Благодаря яркому образному мышлению китайского народа возникло такое явление, как благопожелательные символы. Например, цилинь.
Цилинь – мифическое животное с телом оленя, хвостом быка, мягким рогом, с копытами коня и головой, напоминающей драконью. Цилинь – один из самых многозначных зверей в культуре Поднебесной: это и ездовое животное бессмертных, и символ совершенномудрого мужа, и даже часть идеологической программы китайской империи. Однако в народной традиции у цилиня есть особое значение: он приносит в дом сыновей, непременно талантливых и выдающихся. Образ этого существа часто соседствовал с изображениями прекрасных женщин и детей на няньхуа – народных картинках XIX века, которые печатали с деревянных досок и вывешивали в домах к празднованию Нового года. Считалось, что «живописная магия» подобного свитка помогает привлечь в семью счастье, удачу и здоровое потомство.
Так, подобно тому, как в современном Китае древние чайные традиции переплетаются с новой культурой кофе, в искусстве Поднебесной мифология и повседневность, сакральное и бытовое существуют в неразрывном единстве.
Другие статьи и ролики в рамках проекта «Эрмитаж × Буше» доступны по ссылкам: