Введение прикорма — важный этап в жизни малыша. Опираясь на информацию из «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ», разберёмся, когда и как правильно вводить кашу, какой вид выбрать и как её готовить.
Когда начинать?
Кашу можно вводить в рацион с 4–6 месяцев, но сначала обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
Ориентиры для начала прикорма:
- ребёнок уверенно держит голову
- проявляет интерес к пище взрослых
- правильно растет и развивается
- готов пробовать новую пищу
Какой вид каши выбрать?
Для первого прикорма лучше выбирать безглютеновые монокомпонентные каши: гречневая, рисовая, кукурузная. Позже через 2–4 недели можно вводить овсяную, пшеничную и многозлаковые каши.
Многие родители предпочитают инстантные (растворимые) каши — это детские каши промышленного производства, не требующие варки. Их достаточно развести тёплой жидкостью — и блюдо готово к употреблению. Также можно готовить каши самостоятельно из обычной крупы.
Приготовление каши из обычной крупы
Выбор и подготовка крупы:
- выбирайте крупы высшего сорта, без примесей.
- промойте (кроме манной, мелкой пшеничной, овсяных хлопьев и гречневого продела). Просушите.
- измельчите в муку (кофемолка, блендер) или протрите через сито после варки.
Процесс варки:
- посуда: стальная нержавеющая;
- жидкость: вода или овощной отвар (коровье молоко, даже разведенное водой, не рекомендуется до 12 месяцев);
- пропорции: 5 г измельчённой крупы на 100 мл воды (5 %-ная каша), позже — 10 г на 100 мл (10 %-ная);
- время варки: минимум 15 минут на медленном огне, помешивая;
- консистенция: пюреобразная, без комочков.
Рекомендации:
- не добавляйте соль, сахар, специи, масло до 9 месяцев;
- температура перед кормлением: 36–38 °C;
- готовьте на один приём пищи;
- начинайте с 1 ч. л., увеличивая объём в течение недели;
- лучшее время для прикорма — утро, чтобы в течение дня можно было наблюдать за реакцией ребёнка
Многие родители спрашивают, можно ли готовить каши на детской смеси- заменителе грудного молока. Да, такая каша подходит для прикорма, если ребенок находится на искусственном или смешанном вскармливании, или ребенок плохо прибавляет в весе, или отказывается от каши на воде.
Как готовить инстантную кашу на детской молочной смеси:
- приготовьте смесь по инструкции
- налейте 140–160 мл смеси (40–45 °C) в кастрюлю; нагревать смесь в кастрюле НЕ НУЖНО
- постепенно всыпьте 25 г сухой каши (3–4 ст. л.), перемешивайте до растворения
- остудите до 36–38 °C.
Если вы готовите кашу самостоятельно и хотите развести её на детской смеси, сначала сварите кашу на воде до готовности, затем остудите до 40–45 °C и постепенно добавьте разведенную по инструкции смесь, перемешивая до нужной консистенции.
При грудном вскармливании первую кашу лучше готовить на воде.
Каша на козьем молоке: польза и правила введения
Преимущества:
- легче усваивается, чем каша на коровьем молоке (мягкий сгусток в желудке, меньшие жировые глобулы)
- богата кальцием, фосфором, калием, магнием, витаминами группы B, A, D
- содержит природные олигосахариды, поддерживающие микрофлору кишечника
- не содержит альфа казеин S1, который есть в коровьем молоке и часто вызывает аллергические реакции: запоры, диарею, колики, высыпания на коже.
На Российском рынке появилась смесь с рождения на козьем молоке Российского происхождения бренда КОZЯ. Подробную информацию о продуктах бренда вы можете получить на сайте https://kozya.ru/production/. Благодаря сбалансированному суставу и оптимальной цене это детское питание активно завоевывает любовь малышей и их родителей.
Объём и частота прикорма
4–6 месяцев:
- начало: 1–2 ч. л. (5–10 г) утром или днём; увеличение до 100–150 г за 7–10 дней
- частота: 1 раз в день
6–8 месяцев:
- порция: 150–180 г
- частота: 1–2 раза в день
8–12 месяцев:
- порция: 180–200 г
- частота: 2 раза в день
Пошаговая схема введения каши
- Первый день. 1–2 ч. л. после кормления грудью/смесью. Наблюдайте за реакцией 24 часа.
- Следующие дни. Постепенно увеличивайте порцию, заменяя одно кормление.
- Контроль реакции. Следите за кожей, стулом, самочувствием. При аллергии прекратите прикорм, обратитесь к врачу.
- Разнообразие. Через 2–4 недели привыкания вводите новый вид каши.
На что обратить внимание
- Консистенция: для первого прикорма — жидкая и однородная, постепенно делайте гуще.
- Свежесть: готовьте на один приём.
- Терпение: отказ от новой еды — нормально. Попробуйте позже.
- Консультация врача: при любых сомнениях обращайтесь к педиатру
Помните: каждый ребёнок индивидуален. Ориентируйтесь на потребности и сигналы вашего крохи. Пусть введение прикорма будет приятным этапом для вас и малыша!
Перейти на сайт производителя.