Ингредиенты: Кусочки сёмги - 300 гр. Картофель - 1 кг. Лук - 2 шт. Сливки - 250 мл. Молоко - 150 мл. Сыр - 100 гр. Петрушка Соль, перец Приготовление: 1. Лук обжариваем на сковороде несколько минут. 2. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Сверху выкладываем лук, солим, перчим и заливаем сливочно-молочной смесью. Жидкость должна покрывать картофель. 3. Убираем в разогретую духовку на минут 40 при 180 гр. 4. Кусочки сёмги заливаем оставшимися сливочно-молочной смесью, добавляем рубленую петрушку, соль, перец и хорошо перемешиваем. 5. Готовый картофель посыпаем натёртым сыром и сверху выкладываем. Убираем в духовку ещё на 25 минут при 180 гр.