С 1 ноября Росстандарт вводит ГОСТ на свежую хурму. В рамках нового стандарта установлены в том числе рекомендации по условиям хранения и сроку годности фрукта.
Плоды должны быть целые, чистые, со срезанными плодоножками. По форме и окрасу хурма должна быть однородной зрелости, с мякотью от плотной до желеобразной. Хурма должна иметь свойственный сорту вкус, без посторонних привкуса и послевкусия.
Согласно новому ГОСТу, хранить свежую хурму в крытых помещениях, в естественных условиях при температуре окружающей среды рекомендуется не более двух суток. На складах и в холодильных камерах при температуре от 0,5 °C до 1,5 °C и относительной влажности воздуха от 85% до 90% хранить хурму можно не более недели, сообщает ТАСС.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», в России введут новый ГОСТ на свежие фрукты. Обновленный ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые будет введен с 1 июня 2026 года. Новый ГОСТ уточняет требования к содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, а также запрещает наличие генно-модифицированных организмов, в том числе в посадочном материале. Производство фруктов должно быть обособлено от производства иной сельскохозяйственной продукции.
Читайте также: как легально продать выращенные на даче овощи и фрукты, а также домашние заготовки, рассказал директор департамента защиты прав потребителей Роскачества Игорь Поздняков.