Представьте ситуацию: вы решили испечь пирог, открываете холодильник, а там — хоть шаром покати, яиц нет. Настроение испорчено, время потеряно. В бизнесе всё куда жестче. Оставшись без нужного сырья или ходового товара, компания теряет не просто время, а лояльных клиентов. С другой стороны, забивать подсобку до отказа — тоже так себе идея, ведь продукты портятся, а мода на вещи проходит быстрее, чем успеваешь сказать «распродажа». Балансируя на этой тонкой грани, менеджеры пытаются найти ту самую «золотую середину». Перво-наперво, в ход идет старая добрая аналитика. Нельзя просто ткнуть пальцем в небо и решить, сколько запчастей нам понадобится в следующем месяце. Как правило, используют метод ABC, когда товары делят на категории по их важности и стоимости. Типа, самые дорогие и востребованные — это верхушка айсберга, за ними глаз да глаз. Кроме того, работая в условиях дикого рынка, невозможно игнорировать современные технологии. Сегодня уже никто не бегает с амбарной книгой (ну, почт