Иногда бывает такое настроение: хочется чего-то сочного, горячего, с расплавленным сыром… почти как в любимых бургерах 🍔
Но идти в фастфуд совсем не хочется. Да и дома всё равно вкуснее и понятнее, из каких продуктов всё приготовлено.
Недавно я попробовала очень простой рецепт — Биг Мак в лаваше. И, честно скажу, теперь делаю его регулярно.
Готовится буквально за 10 минут, продукты самые обычные, а результат получается невероятно вкусный.
Снаружи — хрустящий поджаренный лаваш 🫓
Внутри — сочная говядина, расплавленный сыр и свежие овощи 🧀🥬🍅
Когда откусываешь — сок пропитывает всё, и получается тот самый эффект домашнего бургера.
Самое приятное — всё готовится на одной сковороде.
Сегодня делюсь рецептом с вами. Возможно, он тоже станет любимым в вашей семье 💛
🛒 Ингредиенты
🫓 Лаваш — 1 большой лист
🥩 Говяжий фарш — 200 г
🧂 Соль и перец — по вкусу
🧀 Сыр (пластинки) — 2–3 шт
Для начинки:
🍅 Помидор — 1 шт
🧅 Красный лук — немного
🥒 Маринованные огурцы — 1–2 шт
🥬 Листья салата
Для соуса:
🥄 2 ст. л. сметаны или густого йогурта
🥄 1 ч. л. французской горчицы
🌶 Щепотка паприки
👩🍳 Как приготовить
1️⃣ Подготавливаем основу
Берём лист лаваша и равномерно распределяем фарш.
Солим и перчим по вкусу.
Слой фарша должен быть тонким — так он быстро прожарится и останется сочным.
2️⃣ Обжариваем
Разогреваем сковороду и слегка смазываем её маслом.
Кладём лаваш фаршем вниз.
Жарим несколько минут до румяной корочки 🔥
Затем аккуратно переворачиваем.
3️⃣ Добавляем сыр
На горячую сторону кладём пластинки сыра 🧀
Накрываем крышкой на 2 минуты, чтобы сыр хорошо расплавился.
4️⃣ Подготавливаем начинку
Пока плавится сыр, нарезаем:
🍅 помидоры
🧅 красный лук
🥒 маринованные огурчики
Смешиваем соус:
🥄 сметана или йогурт
🥄 французская горчица
🌶 паприка
Получается очень вкусный и нежный соус.
5️⃣ Собираем наш «Биг Мак»
Снимаем лаваш со сковороды.
Выкладываем сверху:
🥬 листья салата
🍅 помидоры
🧅 лук
🥒 огурцы
🥄 соус
Аккуратно закрываем лаваш.
😍 Что получается в итоге
Этот рецепт — настоящая находка, когда:
✔ нужно быстро приготовить ужин
✔ хочется чего-то вкусного и сытного
✔ дома есть лаваш и фарш
Снаружи лаваш получается золотистый и хрустящий ✨
А внутри — невероятно сочная начинка.
Сыр тянется, соус добавляет мягкости, а овощи дают свежесть.
Честно скажу — у нас дома съели всё за несколько минут 😄
Иногда самые простые рецепты оказываются самыми вкусными.
💛 Друзья, если рецепт вам понравился — обязательно попробуйте приготовить.
📌 Подписывайтесь на канал «Кулинарим с Таней» — здесь уютная кухня, простые рецепты и еда, приготовленная с душой.
А ещё напишите в комментариях:
❓ Любите ли вы быстрые рецепты из лаваша?
Мне будет очень интересно почитать ваши идеи 😊
#лавашрецепт #бигмаквлаваше #быстрыйужин #ужинза10минут #лавашсфаршем #рецептыизлаваша #домашнийфастфуд #простыерецепты #быстрыерецепты #готовимдома #кулинаримсТаней #вкуснобыстро #ужиннасковороде #рецептдня #перекусза10минут #лавашначинка #вкуснодома