В январе оборот омских ресторанов оказался выше, чем в предпраздничном декабре.
Омскстат опубликовал данные по обороту заведений местного общепита в январе текущего года. Как следует из официальной информации, он составил 4,1 млрд рублей. Это январский рекорд за все годы ведения статистики.
Оборот ресторанов, кафе и баров в первом месяце года оказался на 12,5% больше, чем в январе 2025-го. К тому же он превысил декабрьский показатель, который всегда бывает выше, чем в остальные месяцы года из-за роста спроса на корпоративы, праздничные банкеты и кейтеринг.
Впрочем, несмотря на ежемесячный рост оборота ресторанного рынка, его игроки характеризуют текущую ситуацию как не очень оптимистичную — число заведений постепенно сокращается, рентабельность падает.
Новости Омска в Max. Подписаться
