15,3 тыс подписчиков

Листерию обнаружили в куриных грудках, привезенных из Китая в Уссурийск

11 марта11 мар

1 мин

Куриные грудки, прибывшие в Уссурийск из китайской провинции Хэйлунцзян, "провалили" лабораторную проверку в Приморском филиале АПК НАЦРЫБА. В партии мяса, предназначенной для предприятия из Краснодарского края, выявлены бактерии листерии, сообщает пресс-служба Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса (АПК НАЦРЫБА). "6 марта Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса" подтверждены бактерии листерии в замороженной куриной грудке из Китая. Партия куриной грудки без кожи и кости весом 22 т прибыла в город Уссурийск из китайской провинции Хэйлунцзян. Получатель продукции — предприятие из Краснодарского края", — говорится в сообщении. Пробы от партии отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения. Образцы исследовались в рамках государст

"6 марта Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса" подтверждены бактерии листерии в замороженной куриной грудке из Китая. Партия куриной грудки без кожи и кости весом 22 т прибыла в город Уссурийск из китайской провинции Хэйлунцзян. Получатель продукции — предприятие из Краснодарского края", — говорится в сообщении.

Пробы от партии отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения. Образцы исследовались в рамках государственного задания. Наличие в куриной грудке бактерий листерии выявлено Приморским филиалом АПК НАЦРЫБА в ходе лабораторных испытаний.

Отмечается, что листерия - возбудитель опасного для человека заболевания листериоза. Эти бактерии способны выжить при низкой температуре, сохраняют жизнеспособность в замороженной продукции.

"Подобные выявления свидетельствуют о присутствии возбудителя в мясном сырье или о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов при хранении и транспортировки продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии-изготовителе", — также сказано в сообщении АПК НАЦРЫБА.

Результаты исследования внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста" и доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий. В 2026 году Приморский филиал ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" в третий раз выявил бактерии листерии при исследовании мясной продукции.