Сон занимает около 30% времени, отведённому человеку на жизнь. Это около 25 лет при средней продолжительности жизни. Сон нужен для отдыха и перезагрузки многих систем организма. И в нормальном здоровом состоянии мы должны просыпаться отдохнувшими и бодрыми. Но это происходит далеко не всегда, и бессонница постепенно становится верной спутницей нашей жизни. Но это можно изменить. Сон очень тесно связан с общим состоянием нашей гормональной системы. Для нормальной выработки мелатонина, гормона сна, важен высокий уровень его предшественника – серотонина. И очень часто именно с выработкой серотонина – гормона радости, у нас есть проблемы. Серотонин синтезируется из аминокислоты – триптофана, поэтому нам важно употреблять в пищу те продукты, в которых содержится триптофан. А он содержится в самых обыкновенных продуктах питания, таких как яйца, индейка, курица, говядина, молоко, творог, йогурт, в орехах и семенах таких как кунжут, подсолнечные семечки и тыквенные семечки и многих других. То