Побалуйте себя печеньем с тройной шоколадной крошкой, о котором мечтают все любители шоколада. Это изысканное печенье с насыщенным шоколадным вкусом содержит кусочки белого, молочного и темного шоколада. Это печенье идеально подойдет для любого случая, будь то уютный вечер дома или особый праздник.
Вот рецепт печенья с кусочками шоколада. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
2 пачки сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сахарного песка
1 стакан коричневого сахара
2 яйца комнатной температуры
2 чайные ложки ванильного экстракта
чуть больше двух стаканов пшеничной муки
0,5 стакана несладкого какао-порошка
1 чайная ложка соды
0,5 чайной ложки соли
1 стакан белой шоколадной крошки
1 стакан молочной шоколадной крошки
1 стакан темной шоколадной крошки.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее печенье с шоколадом.
1. В большой миске взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения пышной светлой массы, примерно 3–4 минуты. По одному взбейте яйца, затем добавьте ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
2. В отдельной миске взбейте пшеничную муку, какао-порошок, соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до получения однородной массы.
3. Аккуратно вмешайте белую, молочную и темную шоколадную крошку, чтобы она равномерно распределилась. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1–2 часа.
4. Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противни пергаментной бумагой.
5. Выложите тесто ложкой, формируя шарики, и выложите их на подготовленные противни на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Выпекайте в разогретой духовке 10–12 минут или до тех пор, пока края не схватятся, а серединка останется слегка мягкой.
6. Дайте печенью остыть на противнях в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания. Приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал