Батюшка-шеф: постный борщ от священника собрал миллион просмотров

Православный контент может быть не только назидательным, но и аппетитным. Это доказал настоятель Никольского собора из Можайска, отец Иоанн, чьи кулинарные успехи взорвали социальные сети.

Мастер-класс по приготовлению постного борща превратился в сетевой хит, вызвав небывалый ажиотаж. Резонанс был настолько велик, что в местных магазинах зафиксировали повышенный спрос на свеклу и консервированную фасоль — ключевые ингредиенты этого супа.

Идея создания кулинарного видео возникла как ответ на многочисленные запросы. Представители собора отметили, что подписчики искали разнообразия в постном меню. В итоге родился рецепт, где духовная строгость сочетается с насыщенным вкусом, а готовка превращается в своего рода медитативное действо.

Основа блюда включает стандартные компоненты: картофель, капусту, морковь и свеклу. Однако, по мнению священника, нюансы кроются в деталях обработки. Он порекомендовал поэтапное обжаривание овощей. Сначала пассеруются морковь и лук с чесноком. Затем на сковороду отправляется тертая свекла и консервированная фасоль, которые вместе проходят обжарку перед отправкой в кастрюлю.

Завершающий этап требует выдержки. После добавления специй суп томится на медленном огне. Отец Иоанн посоветовал после выключения плиты накрыть кастрюлю плотным полотенцем на полчаса. Этот метод позволит вкусам окончательно подружиться.

Ранее в АБН24: согласно церковному учению, душа человека после смерти теряет возможность исправлять содеянное. Тем не менее, молитвы живых, особенно во время богослужений, служат для нее неоценимой поддержкой.