Этот день начнём с каши😊
Каши варю самые разнообразные, на этот раз пшённая.
Каши почти всегда варю по одному рецепту:
- Воду и молоко беру в равных пропорциях. В кипящую воду бросаю кусок сливочного масла, крупу, варю до полуготовности.
- Затем вливаю молоко, соль, сахар. Варю до готовности. Выключаю, даю настояться.
Всё, вкусная каша готова😊
Купила на пробу шоколадный сыр "Карат", помню очень любила такой в детстве.
Дочь приготовила из него тосты, понравились. Ну и я за одно вспомнила вкус детства🤭
Ели орешки (кешью), пили чай.
Орешки в нашей семье любят все, поэтому покупаю их часто.
Ужин
У меня был выходной. Это значит, проводив детей в школу, можно заняться своими делами😉
С ужином можно тоже не спешить, приготовить что-то не "на скорую руку".
Итак, у нас сегодня овощное рагу:
- Беру кусок говядины ( для тушения, заказала когда-то), нарезаю на куски, обжариваю на оливковом масле и заливаю кипеченой водой, тушу минут 30-40.
- Затем поочередно кладу: лук, морковь, перец, помидоры. Добавляю томатный соус ( у меня свой, готовлю в сезон, когда много своих овощей, наливаю в пластиковые бутылки и замораживаю. Кому интересно поделюсь рецептом)😉
- Дальше кладу картофель, цветную капусту, стручковую фасоль. Вообщем что душе угодно, учитывая свои предпочтения.
- Тушим до готовности, по мере необходимости подливаем воду.
- В конце добавляю любимые специи. У меня соль, чёрный перец, паприка, смесь трав.
Возвращаясь домой, зашла в ТЦ за хлебом. Остановилась у рыбного отдела, глаз сразу упал на кильку пряного посола🫣
Так и зародилась идея ужина.
Купила кильку и соевую спаржу.
Пока рагу тушилось, кильку почистила (не любим за столом "ковыряться в рыбе").
Дети ели только рагу с хлебом.
А мы с мужем поужинали килькой с удовольствием😊
Как вы относитесь к кильке? Любите ли вы её, так как люблю её я?🤣
Спасибо за внимание🤗