В 2025 году птицефабрики в России произвели 48,6 миллиарда яиц. В первом квартале 2026 года объемы производства демонстрируют рост. Но несмотря на это, стоимость яиц меньше не становится. Рост цен - это сезонное явление, сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на экспертов.
Стоимость яиц устремится вниз уже к середине апреля. Согласно данным Росстата, по состоянию на 2 марта средняя розничная цена куриных яиц составила 106 рублей за десяток. Это на 14,1 процента больше в сравнении с декабрем 2025 года. В феврале цены увеличились на 12,5 процента.
Эксперты отмечают, что динамика цен - это сезонное явление. В отдельные годы сезонное увеличение цен менее выражено, а в отдельные годы - более. Если сравнить стоимость яиц в этом году и в прошлом, то стоимость не выросла, а, наоборот, сократилась. Таким образом, на сегодняшний день на рынке яиц наблюдается стабильная ситуация, производство больше показателей прошлого года, а уровень цен на данную продукцию ниже, чем в прошлом год