Джамбалайя – одно из знаковых блюд кухни Юго-Запада США. Сегодня я делюсь креольской вариацией с добавлением томатов. Основа любой джамбалайи – это рис, который готовится вместе с остальными ингредиентами, впитывая все ароматы. Он дополняется белком – чаще всего курицей и/или креветками – и обязательной ароматической овощной троицей – репчатым луком, стеблевым сельдереем и зеленым сладким перцем. Кроме того, в джамбалайю входят копчены колбаски, которые придают блюду легкую дымную ноту. Джамбалайя – добротное самостоятельно блюдо 2 в 1 – в нем сразу и основное, и гарнир. (далее…) https://www.vkusnyblog.com/recipe/krasnaya-kreolskaya-dzhambalajya-s-kuritsej/
Джамбалайя – одно из знаковых блюд кухни Юго-Запада США. Сегодня я делюсь креольской вариацией с добавлением томатов. Основа любой джамбалайи – это рис, который готовится вместе с остальными ингредиентами, впитывая все ароматы. Он дополняется белком – чаще всего курицей и/или креветками – и обязательной ароматической овощной троицей – репчатым луком, стеблевым сельдереем и зеленым сладким перцем. Кроме того, в джамбалайю входят копчены колбаски, которые придают блюду легкую дымную ноту. Джамбалайя – добротное самостоятельно блюдо 2 в 1 – в нем сразу и основное, и гарнир. (далее…) https://www.vkusnyblog.com/recipe/krasnaya-kreolskaya-dzhambalajya-s-kuritsej/