ГОСТ на энергетики появится в РФ с 1 января 2027 года.
В Росстандарте отметили, что основная задача — установка чётких и строгих требований к составу напитков, чтобы установить правила для производителей и защитить здоровье людей.
По новому ГОСТу содержание кофеина в одной банке не должно превышать 50% от суточной нормы (до 400 мг). Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова отметила, что это главное положение в документе:
Цель нового стандарта - не увеличить ударную дозу бодрости, а сделать ее безопаснее и разнообразнее. ГОСТ не разрешает повышать содержание тонизирующих веществ, а наоборот, строго его лимитирует.
Стандарт вводит норму по массе сухих веществ напитках. Под ними имеют в виду сахара. Раньше норма таких веществ была только для энергетиков — не менее 10%. Теперь такое ограничение будет и в тонизирующих напитках.
Доцент отметила, что если производитель выпускает тонизирующий напиток с содержанием сахара менее 10%, то он не может назвать его энергетиком по ГОСТу:
Это маркетинговое и техническое ограничение, которое делает рынок более честным.
Также в новый стандарт добавили список других веществ: родиолу розовую, элеутерококк, левзею, лимонник, женьшень и мату. Мясникова объяснила, что эти растения традиционно используют в народной медицине. Также в них есть комплексы активных веществ, которые стимулируют нервную систему.
В РФ такой стандарт планировали ввести с 1 января 2025 года, но перенесли на 1 января 2027 года.
По данным РИА Новости
🟦 «Чита.Ру» в MAX | Предложить новость
