Создать «Королевское меню» — значит сделать акцент на эстетике, редких сочетаниях вкусов, чистоте продуктов и легкости. И не забываем про полезные и вкусные десерты ❤️
Вот твой рацион на неделю, достойный истинной королевы:
📚 Понедельник: День Сияния
• Завтрак: Зеленая гречка «а-ля ризотто» на кокосовом молоке с семенами чиа и свежей вишней
• Обед: Крем-суп из тыквы с имбирем, кокосовыми сливками и обжаренными тыквенными семечками.
• Ужин: Теплый салат из запеченного батата, нута и мягкого козьего сыра с соусом из горчицы и меда.
• Десерт: Чиа-пудинг на миндальном молоке с пюре манго.
📚 Вторник: Итальянская Грация
• Завтрак: Брускетта из цельнозернового хлеба с авокадо-муссом, яйцом пашот и микрозеленью.
• Обед: Грибное ризотто из бурого риса с ароматом трюфеля и пармезаном.
• Ужин: Стейк из цветной капусты, запеченный под соусом тахини с зернами граната.
• Десерт: Шоколадный мусс из авокадо и какао (без сахара) с морской солью.
📚 Среда: Средиземноморский Бриз
• Завтрак: Омлет со шпинатом, кедровыми орешками и фетой.
• Обед: Киноа-боул с эдамаме, огурцом, чука-салатом и кунжутной заправкой.
• Ужин: Жареный сыр халуми с грилем из спаржи и лимонной цедрой.
• Десерт: Запеченная груша с грецким орехом и каплей любимого меда.
📚 Четверг: Пряный Восток
• Завтрак: Смузи-боул на основе шпината, банана и спирулины с домашней гранолой.
• Обед: Чечевичный дал с кокосовыми сливками и теплыми овощами гриль.
• Ужин: Кабачковые спагетти (цукини-нудлс) с соусом песто и кедровыми орехами.
• Десерт: трюфели из фиников, фундука и кэроба.
📚 Пятница: Французский Шик
• Завтрак: Омлет Пуляр (пышный и нежный) с начинкой из диких грибов и трюфельным маслом.
• Обед: Вегетарианский салат «Нисуаз» с молодым картофелем, перепелиными яйцами, маслинами каламата и стручковой фасолью.
• Ужин: Баклажан, запеченный в мисо-глазури с белым кунжутом.
• Десерт: Ягодное сорбе из замороженной клубники и базилика (взбить в блендере).
📚 Суббота: Уютная Роскошь
• Завтрак: Сырники из рикотты с цедрой лайма и маком, подавать с греческим йогуртом.
• Обед: Суп-пюре из брокколи со страчателлой или сыром горгонзола.
• Ужин: Овощная паэлья с шафраном, артишоками и болгарским перцем.
• Десерт: Яблочный крамбл (вместо муки — овсяные хлопья и орехи) с корицей.
📚 Воскресенье: Праздничный Бранч
• Завтрак: Панкейки из нутовой муки с кремом из маскарпоне и свежим инжиром.
• Обед: Перцы, фаршированные булгуром, овощами и кешью-соусом.
• Ужин: Сыр буратта с томатами черри, свежим базиликом и бальзамическим кремом.
• Десерт: Йогуртовый торт без выпечки на основе агар-агара с персиками.
📚 ✨ Королевские советы для «Энергетического похудения»:
1. Сервировка: Используй самую красивую посуду. Королева не ест на бегу. Энергетика еды меняется, когда она подана эстетично.
2. Специи: Используй куркуму, шафран, розовую соль и натуральную ваниль — они повышают вибрации еды.
3. Вода: Начинай утро со стакана теплой воды с соком лимона или мандарина и веточкой мяты — это запускает лимфу.
А для тех, кто следит за здоровьем я разработала 10 уроков по Энергетической Стройности. Первый урок уже на Бусти